糖醋里脊的家常做法糖醋里脊怎么做

糖醋里脊简单做法
　　精盐1克做法1、里脊肉批成0.5厘米厚的大片，用刀轻轻排剁一下，改成骨牌块入碗，放绍酒5克和精盐捏匀，用湿淀粉25克、面粉10克拌匀待用。2、酱油、白糖、绍酒、醋、湿淀粉15克、水25克成糖醋汁待用。3、炒锅置中火烧热，下菜油烧至六成热约150℃时，将挂好糊的肉块入锅炸1。

糖醋里脊的做法详解
　　1、准备原料，姜磨成泥，汁挤出备用。2、里脊肉切成等量大小的方块，用一个筷子放在下面，横着切成片，竖着切成条，底部不断。3、切好的里脊肉丝，用盐、胡椒、蛋清、姜汁抓匀腌制10分钟。4、腌制好的里脊肉丝，用干淀粉拌匀，抖落一下浮在上面的淀粉，留着备用。5、漏勺浸入八成热的。

火锅糖醋里脊的做法火哥
　　步骤1先将里脊肉切成小拇指粗细的条，放盐，料酒，鸡蛋一枚，淀粉，一点点面粉，腌制半个小时。炸之前再拌些色拉油防粘步骤2油温六成热开始放肉条步骤3炸熟，炸脆捞出备用。大概炸了3.4分钟步骤4锅内留少许油，放番茄酱，一大勺白糖，白醋根据个人口味添加。少许盐综合一下味道步骤。

糖醋里脊的做法详解
　　1、准备原料，姜磨成泥，汁挤出备用。2、里脊肉切成等量大小的方块，用一个筷子放在下面，横着切成片，竖着切成条，底部不断。3、切好的里脊肉丝，用盐、胡椒、蛋清、姜汁抓匀腌制10分钟。4、腌制好的里脊肉丝，用干淀粉拌匀，抖落一下浮在上面的淀粉，留着备用。5、漏勺浸入八成热的。

糖醋里脊的做法有哪些
　　把一块葱叶放进锅中，会立刻飘起来就可以放肉了，然后把肉放进去炸，炸熟捞出。4、再把肉放入油中复炸一次捞出沥油。5、锅中放油爆香葱姜。6、葱姜爆香后，放入番茄酱翻炒。7、番茄酱炒匀后，放入糖醋汁可按照自己口味调制。8、最后把肉倒入，裹上酱汁即可也可以加上一点白芝。

糖醋里脊的家常做法
　　材料猪里脊肉：300克；鸡蛋清：1个；番茄酱：4汤匙；料酒：1汤匙；醋：2汤匙；白糖：3.5汤匙；食盐：少许；淀粉：适量；香菜：适量；糖醋里脊的做法1猪里脊肉切成手指粗的长条，加入少许盐，1汤匙料酒腌制入味2小碗中放醋2汤匙，白糖3.5汤匙，少许盐，淀粉加水。

糖醋里脊的饭店做法
　　原料：猪里脊肉半斤，鸡蛋一个蛋小就两个，葱四、五棵，姜一小块，蒜三、四瓣，黄酒两大匙，淀粉约一两五，白糖一大匙，醋三大匙，老抽两匙，盐、味精适量做法：1、将肉排松后切成约四厘米长、一厘米见方的条，在肉条里放黄酒、盐、味精拌匀码味，将白糖、醋、老抽、盐、味精、淀粉一大匙放。

糖醋里脊肉的做法
　　1、主料：猪肉200g2、辅料：油、盐、芝麻、蕃茄酱、糖、二锅头、白醋、鸡蛋各适量。3、首先把里脊洗净切好。4、把二锅头加入蛋清中。5、加入盐，拌匀。6、将肉放入腌15分钟。7、把里脊肉裹上淀粉。8、拍去多余的淀粉。9、锅中倒入油。10、油热后把裹好的肉放入锅中炸。11。