糖醋鱼的做法
糖醋鱼这道鱼先炸后炒,鱼肉在炸之前就已经入味,所以炒的时候主要是将醋酸炒进去;细腻润滑,口感鲜美。材料草鱼1条500克,精盐5克,香醋5克,白糖10克,番茄酱30克,生粉5克,味精3克,胡椒粉3克,香油5克,植物油50克,料酒3克,姜末5克,葱末3克做法1.草鱼洗净,去鳞去内脏;肉切片用盐、料。
糖醋鱼怎么烧好吃
糖醋鱼:主料:黄鱼也可用草鱼,鲤鱼等1尾重约750克,白糖125克,醋50克辅料:金糕,青梅各5克,葱10克,姜10克调料:盐3克,料酒15克,酱油10克,油,淀粉,姜汁各适量教您糖醋鱼怎么做,如何做糖醋鱼才好吃1。将鱼去鳞、鳍、腮,内脏洗净,鱼身两侧每隔2厘米切一刀至鱼骨,然后顺骨切1.5厘。
糖醋鱼怎么做
1、锅中入油,中火烧至七成热时,将鱼块依次入锅,炸至表面焦黄、酥脆,沥去油分。摆入盘中。2、锅内留少许油,放入姜丝煸炒几下,依次加入醋,绵白糖、番茄酱、盐和适量清水,搅动几下,再调入湿淀粉,用铲子沿一个方向搅动,调成糖醋汁。3、将调好的糖醋汁迅速淋在炸好的鱼片上即可。
怎样做糖醋鱼材料有那些做法是怎样的拜托各位大神
做糖醋鱼很费油,开大火把油烧热。在把油烧热的这段时间里,把腌好的鱼放在装有粉芡的盘子里两边翻身滚一下,使鱼身上粘满薄薄的一层粉芡,以提起鱼粉芡不会往下掉为准。等油热了,就要开始很重要的一个步骤———炸鱼。做糖醋鱼切忌直接把鱼放锅里炸,鱼不是炸出来的,是用油浇。
怎样做糖醋鱼味道更好需要制作过程简介
做糖醋鱼很费油,开大火把油烧热。在把油烧热的这段时间里,把腌好的鱼放在装有粉芡的盘子里两边翻身滚一下,使鱼身上粘满薄薄的一层粉芡,以提起鱼粉芡不会往下掉为准。等油热了,就要开始很重要的一个步骤———炸鱼。做糖醋鱼切忌直接把鱼放锅里炸,鱼不是炸出来的,是用油浇。
教我做道糖醋鱼
做糖醋鱼很费油,开大火把油烧热。在把油烧热的这段时间里,把腌好的鱼放在装有粉芡的盘子里两边翻身滚一下,使鱼身上粘满薄薄的一层粉芡,以提起鱼粉芡不会往下掉为准。等油热了,就要开始很重要的一个步骤———炸鱼。做糖醋鱼切忌直接把鱼放锅里炸,鱼不是炸出来的,是用油。
糖醋鱼的做法
我在贝太厨房的网站上看到了糖醋鱼的做法,推荐给你,上面还有各种美食详细的做法步骤,可以去看看。用料鲤鱼1条约600g淀粉1汤匙15g切粒洋葱1/2只切末大葱1根罐头菠萝片34片切丁胡萝卜1根切块西红柿1只番茄酱2汤匙15g酱油1汤匙15ml白砂糖1汤匙15g香醋。
糖醋鱼块怎么做
糖醋鱼块烹饪步骤:1.草鱼洗净去骨切块。2.加少许料酒葱姜抓匀。3.腌制20分钟。4.腌好的鱼块拍上干面粉。5.拌匀。6.入煎锅中煎。7.煎至两面成金黄色。8.盛出备用。9.在碗中加番茄酱,醋,糖,干淀粉,水搅拌均匀成糖醋汁,备用。10.热锅下油,先放入蒜粒煸香。11.再放入鱼。
正宗的糖醋鱼怎么做啊
做糖醋鱼很费油,开大火把油烧热。在把油烧热的这段时间里,把腌好的鱼放在装有粉芡的盘子里两边翻身滚一下,使鱼身上粘满薄薄的一层粉芡,以提起鱼粉芡不会往下掉为准。等油热了,就要开始很重要的一个步骤———炸鱼。做糖醋鱼切忌直接把鱼放锅里炸,鱼不是炸出来的,是用油浇。
做糖醋鱼的方法
做糖醋鱼很费油,开大火把油烧热。在把油烧热的这段时间里,把腌好的鱼放在装有粉芡的盘子里两边翻身滚一下,使鱼身上粘满薄薄的一层粉芡,以提起鱼粉芡不会往下掉为准。等油热了,就要开始很重要的一个步骤———炸鱼。做糖醋鱼切忌直接把鱼放锅里炸,鱼不是炸出来的,是用油浇。