茄子怎么做才好吃

青椒炒茄子怎么做好吃
　　茄子的营养都在皮里，所以不要削皮；茄子里调入适量盐，抓匀后，腌制片刻，然后挤掉盐水；3锅置火上，烧热后，倒入适量植物油烧热；转小火，放入干辣椒，小火煸香；4放入茄子翻炒；5炒至茄子明显脱水，将熟状态；调入适量生抽；6放入青椒翻炒；9、10、11、碎碎念：1、茄子用盐杀水，就不怎么吸油。

红烧茄子怎么做好吃又简单视频
　　茄子、西红柿切成滚刀块，青椒手撕成片备用第二步将茄子过油，炸至金黄色大约34分钟左右，捞出控油备用。一分钟后，看到有些软踏踏的即可第三步调汁儿，在碗里将酱油与醋3：1的比例放置，随自己口味放入适量白糖个人觉得还是甜一点好吃，一般一勺左右，放入适量盐。

青椒炒茄子怎么做好吃
　　前言茄子搭配青椒，是非常好吃的传统家常菜，做法非常的简单，不仅味道清香微辣，就是颜色看起来也很有食欲，是很好的下饭菜。材料主料：茄子1个、青椒300g；辅料：油适量、盐适量、味精适量青椒炒茄子1材料：青椒、茄子。2青椒、茄子洗净，青椒去蒂跟茄子用手撕成条。3锅烧热放入油。

凉拌茄子怎么做好吃
　　前言这个季节就吃个凉拌菜，即可口又下饭材料主料：茄子1个；辅料：葱少许、蒜少许、辣椒油适量、盐适量、味精少许、鸡精半汤匙、青椒少许凉拌茄子1准备好食材2锅里烧水，把茄子放入锅中，待开锅十分钟后拿出来3锅里放油烧热4把辣椒面用油炸5把葱和蒜切碎6把葱和蒜放入碗里，放少。

土豆茄子怎么做好吃
　　地三鲜！土豆和茄子的搭配菜，至于哪种放多少可根据自己喜好啊！地三鲜的做法主料：土豆，茄子，青椒土豆切块或者稍厚的片，按喜好，茄子滚刀切块不要太小，青椒随便切，如果要美观，切菱形片。下油，比一般炒菜要多一些。油是用来炸土豆的，所以熟手看着下，生手就约莫着土豆下锅以后能漫过。

烧烤茄子怎么做好吃
　　烧烤茄子的原料：长茄子2根、猪肉馅100克可用牛羊肉代替、蒜、青椒粒少许、盐5克、生抽10克、烧烤茄子的做法：1、长茄子去把，洗干净，用刀从中间一分两半，用刀尖在无皮的一面改刀划些十字，方便入味，同时将蒜去皮，剁成蒜蓉。2、将搅匀的馅料抹在茄子里面，用手轻压，放入烤具中。

西红柿烧茄子怎么做好吃
　　前言烧茄子是一道受大众喜欢的下饭菜，今天我做的是我们天津风味的烧茄子西红柿烧茄子，酸甜咸香非常下饭呢，做一盘烧茄子配一碗白米饭真是享受啊，在天津家庭中有很多家庭这么做的，很下饭！材料主料：茄子500g、西红柿200g；辅料：油适量、盐适量、白糖适量、大料适量、葱花适量。

拌杏仁茄子怎么做好吃
　　用料主料茄子1个杏仁大30克番茄1个辅料辣椒酱1茶匙生抽1汤匙香醋2/1汤匙鸡粉41茶匙拌杏仁茄子的做法1.材料准备好；茄子洗净切薄一点的长条2.放入油锅中慢煎，煎至软熟后盛出待用3.番茄切丁，蒜切沫，锅里热油后爆香蒜蓉4.将番茄放入煎好的茄子碗中，并倒入蒜蓉；用辣椒酱、生抽。

油煎茄子怎么做好吃
　　前言茄子是茄科植物茄的果实，为一年生草本植物，原产于东南亚一带，西汉时传入中国，至今已有2000多年的栽培历史。茄子在中国各地均有种植，是人们喜爱的大众化食物，且能预防和治疗多种疾病，具有很高的药用价值。茄子无毒·用油煎茄子，也是一道很美味的家常菜哦！材料主料：茄子。

红烧青茄子怎么做好吃
　　红烧青椒茄子的做法Up主按照自己的方法来的，结果好吃的不行。1.把茄子切厚片4cm左右然后每一片横竖交叉4刀就得到了八个小切条！每一片如此。放入空碗加一勺盐腌制10分钟腌茄子时把小肉肉切成肉末放入小碗切青椒分成几段就好，只为增加一点辣味。重点是酱啊佐。