用起酥油代替猪油行吗

花旗起酥油和猪油哪个好
　　各有优点吧，猪油的话其实做出来的食物口感更香，但是起酥油用着方便，而且性质更加稳定一点。

花旗起酥油里含猪油吗
　　可以明确的告诉你：花旗起酥油里无猪油，它属于植物性起酥油，不含动物油脂，金燕起酥油中也不含动物油脂。动物油脂比植物油贵呵呵

猪油能用什么代替
　　猪油可以用起酥油代替，起酥油范围很广泛，很难下明确定义，一般可以理解为是动、植物经精加工的油。起酥油，这个是氢化植物油，和其他的植物油还是有很大的区别的。它一般不直接消费，作食品加工的原料，起酥油是类似猪油的混合型油，因为这种油有很好的起酥性便被通称为起酥油。。

普通植物油可以代替起酥油吗
　　起酥油一般是来制作饼干、月饼、等酥皮类的。如果你只是烤蛋糕或面包的话用普通的植物油就可以代替。面包还可以用黄油就是人造奶油，有奶香味特别适合面包，用了还可以增加口感噢。

做酥类的小点心可以用黄油代替猪油吗
　　可以！这个没什么问题。黄油没有猪油的腥味，是用牛油提炼制作的。但是熔点比较高。没有猪油特有的香味

猪油能用什么代替
　　起酥油，这个是氢化植物油，和其他的植物油还是有很大的区别的。它一般不直接消费，作食品加工的原料，起酥油是类似猪油的混合型油咨询记录·回答于2021-02-01猪油能用什么代替猪油可以用起酥油代替，起酥油范围很广泛，很难下明确定义，一般可以理解为是动、植物经精加工的油。

糖果里面的起酥油有没有猪油
　　很明确的回复你，不是猪油，是高熔点棕榈油，有可能经过氢化处理，达利，盼盼，好丽友用的起酥油种类不一样。起酥油不一定都是氢化植物油，这里面有理解上的偏差。

动物性起酥油和猪油有什么区别
　　起酥油通常含有氢化植物油，氢化植物油为反式脂肪，对身体极为有害。起酥油和一般的酥油或是玛琪琳有所不同。它是以低熔点的牛油混合其他动物油或是植物油做成的高熔点油脂，专用做起酥皮的制作。个人建议尽量不要随便食用，以免伤害身体！希望对大家有帮助

起酥油就是猪油吗
　　起酥油就指猪油。后来用氢化植物油或少数其他动植物油脂制成的起酥油消费量大大超过猪油。根据油的来源可分为动物或植物起酥油；部分氢化或全氢化起酥油；乳化或非乳化起酥油。根据用途和功能性可分为面包用、糕点用、糖霜用和煎炸用起酥油。根据物理形态可分为塑性、流体。

无水酥油做饼时可以代替黄油或猪油吗
　　可以，没有问题。比起黄油，酥油没有添加奶精，香气上差点儿，所以，你在增香上需要下点儿功夫。比起猪油，话说，哪怕人造酥油含有一点反式脂肪酸，但比起猪油含有的饱和脂肪还是有优势的。