糖醋鲤鱼的详细做法

谁能详细的讲一下糖醋鲤鱼的做法
　　基本上和糖醋里脊的做法一样。可选用全鱼，也可将鱼肉切片或切丁。将鱼肉用少许盐、胡椒粉、糖、料酒腌渍半小时。裹粉炸至金黄粉浆里。黄瓜、菠萝等做摆盘用淅醋、酱清、料酒、胡椒粉、月桂粉、糖，沟薄芡，浇在鱼上就是了。不用淅醋改用番茄酱，就是比较洋派的酸甜鲤鱼。

糖醋鲤鱼省油家常做法
　　将糖，醋，料酒。生抽，清水调成糖醋汁备用用淀粉，面粉调成的糊均匀抹在鱼身上油锅7成热，提起鱼尾，将头入油稍微炸一下，再舀油淋在鱼身上。待面糊稍微成型了再放入油锅炸至金黄。

糖醋鲤鱼块的做法有哪些
　　前言酸甜可口，味美色鲜。材料主料：鲤鱼600g；辅料：油15g、盐4g、姜10g、大葱10g、料酒10g、白糖20g、米醋10g、味精4g糖醋鲤鱼块1取鲤鱼一段，切成小块。2葱切段。3姜切丝。4鱼块放葱、姜、料酒腌制10分钟。5油锅内放白糖、姜片炒至发黄。6放入鱼块翻炒上色。7加入盐、。

糖醋鲤鱼头的做法
　　1、准备姜片5g、葱段5g、蒜片5g，将鲤鱼打斜刀；2、起锅烧油，倒入10ml食用油，放入鲤鱼，中火煎至两面金黄，再倒入姜片葱段、蒜片、盐2g、糖20g、白醋20g、番茄酱15g、清水100ml搅拌均匀，煮沸后转小火炖1小时；3、装盘出锅，将汤汁淋在鱼上面，即可食用。

糖醋鲤鱼的家常做法
　　前言鲤鱼的蛋白质不但含量高，而且质量也佳，人体消化吸收率可达96%，并能供给人体必需的氨基酸、维生素A和维生素D；鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸，能很好的降低胆固醇，可以防治动脉硬化、冠心病，因此，多吃鱼可以健康长寿。糖醋鲤鱼——我们传统鲁菜的代表之一。作为地道的山东。

糖醋鲤鱼大锅菜的做法
　　菜谱做法：1.鲤鱼一条。2.葱姜蒜及调料。3.鲤鱼收拾干净后，沥干水，在鱼身两面个2.5厘米各斜切一刀先立切1厘米深，再平切2厘米深。4.用胡椒粉、生抽和少许盐略腌。5.将生抽、糖、醋、料酒、番茄酱、清水调成糖醋汁待用。6.淀粉、面粉调成糊、均匀抹在腌好的鱼上。7.油。

糖醋鲤鱼的做法有哪些
　　前言“糖醋鲤鱼”是山东济南传统名菜。济南北临黄河，黄河鲤鱼不仅肥嫩鲜美，而且金鳞赤尾，形态可爱，是宴会上的佳肴。《济南府志》上早有“黄河之鲤，南阳之蟹，且入食谱”的记载。据说“糖醋鲤鱼”最早始于黄河重镇——洛口镇。过年总少不了吃鱼的，因为鱼和余谐音，代表年年有。

东北糖醋鲤鱼的正宗做法
　　鲤鱼洗净打上一字花刀备用，再剁点蒜末，起锅烧油，将鱼裹上淀粉液，油温七八成热，放入鲤鱼，炸熟之后捞出控油。另起锅烧油，加蒜末爆香，加番茄酱炒香炒化，再加水淀粉、白砂糖、香醋，大火熬制浓稠，最后将汤汁淋在鲤鱼上即可。

糖醋鲤鱼最正宗的做法
　　前言喜欢酸辣的朋友们喔材料主料：鲤鱼一条；辅料：葱段！八角！依个人口味添、大蒜！盐个人添加、糖！醋！花椒！个人添加、辣椒2个糖醋鲤鱼1锅里放油待热2炸至泛黄3加温水！放调料顿既可小贴士这道菜不需要做太久老了就不嫰了

糖醋鲤鱼怎么做
　　糖醋鲤鱼怎么做好吃，糖醋鲤鱼制作步骤：这道菜很美味，也很开胃。酸酸甜甜，滑滑嫩嫩很入口哟，相信吃货们早已等不及了。此菜也是各大餐馆及酒楼点菜频率较高的一盘菜，现将此道菜的做法也说说。1.鲤鱼收拾干净后，沥干水，在鱼身两面个2.5厘米各斜切一刀，用姜片、葱段、胡椒粉、生。