怎样盐咸鸡蛋好吃

怎样快速腌制咸鸡蛋
　　特别香浓好吃。2.白酒浸腌蛋，浸腌时先将洗净晾干的鸡蛋放在白酒中逐个浸蘸一下，再滚上精盐，放入容器内，约30天即成。这种方法最简便。3。方法二1.将鸡蛋洗净，并用布擦干2.在鸡蛋上抹一层黄泥，再滚一层盐3.找个干净、不漏的塑料袋，把涂好料的鸡蛋放在里面，挤出空气，系紧袋口。

如何腌咸鸡蛋
　　盐烧开撇去浮沫，晾凉透。放入鸡蛋一斤鸡蛋一两盐应该差不多。水不要太多，此水下次还可以用，用的时候放点盐重新烧开晾凉就可以了大概七、八天就可以吃了。如果想蛋黄有油得十天左右。如果想出油快在熬水时可以放上几朵侧柏叶。一周就可以吃了。油也出来了，特别好吃。

怎样干腌咸鸡蛋
　　1.盐水腌蛋，腌制时先将食盐溶于开水，以呈饱和状态为度就是盐水有点咸苦。待盐水冷却，将洗净晾干的鸡蛋，一只只地放入盐水中，并在盐水中倒入白酒一小盅，密封坛口，30天左右即可开坛取出煮食。此法腌制咸蛋，简单快捷，蛋黄出油多，特别香浓好吃。2.白酒浸腌蛋，浸腌时先将洗净晾干。

咸鸡蛋如何腌制
　　1.盐水腌蛋，腌制时先将食盐溶于开水，以呈饱和状态为度就是盐水有点咸苦。待盐水冷却，将洗净晾干的鸡蛋，一只只地放入盐水中，并在盐水中倒入白酒一小盅，密封坛口，30天左右即可开坛取出煮食。此法腌制咸蛋，简单快捷，蛋黄出油多，特别香浓好吃。2.白酒浸腌蛋，浸腌时先将洗净晾干。

怎样盐鸭蛋
　　话说咸鸭蛋也是我的最爱，但不知怎的，总觉得里面带着浓浓的东北气息，呵呵。就其制作，其实很简单，在盛装鸭蛋的容器里加入足量的清水，个人认为以刚好淹没鸭蛋为宜，然后放入比较多的盐就OK了。至于盐的多少真的就得看个人口味了，试过好几种方法，试图找到一个比较标准的盐和水的。

怎么盐咸鸭蛋
　　第一种：直接把鸭蛋放进腌咸肉的汤里密封好第二种：盐搅拌黄泥拌好后涂在鸭蛋上，放在罐子里密封好放半个月到20几天就可以吃了

盐鸭蛋的做法
　　先在罐子放入盐水，要求没过鸡蛋即可，把鸡蛋洗了，放进去。过三个月鸡蛋就可以了。时间越长，腌制的鸡蛋越好吃。

如何腌咸鸡蛋
　　2鸡蛋大约腌渍1个月就可以开始吃了，有人喜欢淡一点，喜欢咸的就再腌渍些时日。腌好后蒸食或煮食皆可.注意事项酒的用量不能太多，这个罐子也就一小勺，是指比调羹还小的小勺。不能超过半调羹甚至更少。否则腌好后吃起来有酒的味道就不好吃了。