煲猪脚姜选什么醋最好

传统广州猪脚姜要放白醋吗
　　然后用平底锅放油煎至表皮金黄色4.姜干炒，不放油，炒至金黄色5.金黄色的6.要甜醋不是陈醋7.瓦煲洗干净，擦干水，里面放醋，小火加热，放糖，试味，调到够甜了，然后放猪脚和姜，慢慢煲，最后面上放鸡蛋。煲热了就放凉，第二天继续煲，估计第三天就能吃了！烹饪技巧记得第一天做好还不能吃。不。

猪脚姜中的甜醋用玫瑰醋代替可以吗
　　猪脚姜主料猪蹄500克鸡蛋4个辅料黄姜300克调料冰糖10克米醋3汤匙甜醋1瓶植物油1汤匙猪脚姜的做法1.鸡蛋生水入煲，煮8分钟2.捞起后立即浸入冷水，等待片刻3.待鸡蛋冷却后小心剥去蛋壳4.黄姜去皮、洗净、切厚片、轻轻拍以拍松纤维更入味，然后晾干水份5.锅内加1汤匙植物。

煲猪脚姜醋蛋下太多米醋了怎么办
　　煲猪脚姜醋蛋时如果下太多米醋，可以通过添加红糖、甜醋或其他食材来调整味道。添加红糖如果觉得猪脚姜味道太过甜腻，可以适量加一些米。添加甜醋如果因为猪脚的油太多而使醋上面出了一层油，可以将油打出来，捞面吃。如果不小心瓦煲内沾了水长了霉，就小心地将霉用勺子处理掉。

猪脚姜怎么做
　　以下是制作猪脚姜的步骤：准备材料：猪脚1只、鸡蛋几个、姜300克、海天添丁甜醋2瓶。猪脚处理：切成块的猪脚洗净，焯水后沥干水份备用。姜处理：姜洗净去皮，稍微拍一下以便更好地入味。煲姜醋：将姜放在瓦煲里，倒入添丁甜醋，盖上盖，开大火煮开要注意守在边上，以免醋溢出来，煮开。

猪脚姜煲到又稠又甜怎么办
　　猪手嘛。2把猪脚收拾干净，用夹子把细毛夹掉，最好再用刀子把表皮刮一遍，因为猪皮比较脏，如果洗不干净，会有异味。然后斩块备用。3生姜切片，蒜拍碎。4把猪脚放进砂锅里当然，高压锅也行，不过我都用砂锅，放进生姜、蒜、酒、红糖、醋、酱油搅拌均匀腌半个小时再上火煲，煲大概1个。

姜煲醋要放水去做吗
　　煲滚5分钟，关火。5、放12天后再煲滚，猪皮淋以后就可以吃了。注意事项：1、要用猪脚而不用猪手因为猪脚多肉而猪手没肉咯！2、姜就要用紫姜，因为不会太辣，也不会太多渣！！3、吃多少，就舀多少才煮滚，不然就要再煲滚。但醋不能反复滚，不然会变稠、变味道的。4、猪脚姜刚做好是不。

请问可以用陈醋煲猪脚姜吗做法是怎样的
　　可以用陈醋煲猪脚姜，下面是具体做法：准备材料：猪脚块1000克，姜500克，陈醋一瓶，红糖适量1、鸡蛋放入锅里，煮开后中火继续煲十几分钟，取出泡凉水晾凉后剥皮备用。2、姜洗干净分大块，去除大部分的老皮，用刀背用力的拍扁，拍好的姜块放水里泡10分钟取出洗净备用。3、将姜倒入炒。

姜醋猪脚的功效姜醋猪脚的做法大全
　　再放猪脚炒干水后盛起备用。继续放入姜片用小火反复炒干水5、另取一砂锅洗净，小火烘干水后，将姜片放入煲内，倒入甜醋煮沸，这时可以试下。所以民间就流传了猪脚姜这种大众化的补品。古法的猪脚姜是补而不燥的，每天吃上一口猪脚或喝上一口醋，能提高孕妇的免疫能力。生孩子，对。

猪脚姜的做法
　　猪脚姜的家常做法猪脚姜是一种传统的中式甜品，主要由猪脚、姜和醋制成。以下是猪脚姜的家常做法：准备材料：猪脚500g、鸡蛋4个、黄姜300g、添丁甜醋1瓶、黑米醋3汤匙、冰糖适量。鸡蛋处理：鸡蛋生水入煲，煮8分钟；捞起后立即浸入冷水，等待片刻；待鸡蛋冷却后小心剥去蛋壳。。

猪脚煲姜醋的做法
　　原料：猪脚5斤；鸡蛋适量；配料：黑醋7斤；黑糖黑片糖5斤；姜5斤；1先将姜去皮拍松，风干一晚，然后下锅炒，加少量盐，炒到干水。刮好后的姜要先晾干。2将冷黑醋、姜、糖放入瓦煲内，第一次煲3个小时左右。以后，就每天煲滚即可。由于醋内的姜最好经过20天左右的时间煮制，可隔二至三天。