蒜蓉辣酱炖青鱼的做法蒜蓉辣酱炖青鱼怎么做好吃

复合芝麻调味酱的做法
　　如“辣味烧汁鱼”：净青鱼750克切重约10克的块，放5克盐、10克料酒、3克味精码味5分钟，入烧至五成热的200克油中小火煎5分钟至一面泛黄，下30克复合味辣椒酱，中火炒2分钟，加750克清水小火烧开，去掉杂物，中火收汁即可。你可依据自己的口味调配不同风味的辣酱：蒜蓉辣酱做法：新鲜。

五彩剁椒鱼要怎么做五彩剁椒鱼要哪些材料如何做五彩剁椒鱼
　　将蒜茸撒入；4.炒锅置于火上，烧热后倒入油，将油烧热后淋在鱼头上，最后放上葱段即可。材料鳙鱼头1个1500克，鲜红泡椒5。材料青鱼，盐，糖，料酒，蒸鱼豉油，鸡蛋清，干淀粉，葱丝，姜丝，2勺辣椒酱做法1、青鱼段一节，去皮去骨后斜批成约35MM厚的鱼片，略用盐、糖、料酒。

炸串酱料怎么做
　　如“辣味烧汁鱼”：净青鱼750克切重约10克的块，放5克盐、10克料酒、3克味精码味5分钟，入烧至五成热的200克油中小火煎5分钟至一面泛黄，下30克复合味辣椒酱，中火炒2分钟，加750克清水小火烧开，去掉杂物，中火收汁即可。你可依据自己的口味调配不同风味的辣酱：蒜蓉辣酱做法：新鲜。

炸串的蘸酱料配方
　　如“辣味烧汁鱼”：净青鱼750克切重约10克的块，放5克盐、10克料酒、3克味精码味5分钟，入烧至五成热的200克油中小火煎5分钟至一面泛黄，下30克复合味辣椒酱，中火炒2分钟，加750克清水小火烧开，去掉杂物，中火收汁即可。蒜蓉辣酱。做法：新鲜的朝天椒，配几只红尖椒爱吃辣的人可。

肥肠的做法
　　肥肠的做法：肥肠的做法大全红烧肥肠，溜肥肠，火爆肥肠，干锅肥肠，干锅肥肠，爆炒肥肠，麻花肥肠鱼，尖椒肥肠诀窍：1买生肠子要拣颜色白些的。辣酱15克，香油3克，八角、桂皮各8克，葱5克，姜15克，蒜子10克，整干椒25克，鲜汤500克。制法：1将肥肠刮洗干净，放入冷水锅内，加入白酒煮至熟。

咸鱼干的家常做法
　　腌制咸鱼干原料：取鱼中段，洗干净最好是大青鱼，肉厚而肥，从中间劈成两半，一次最好腌制五六瓣配料：盐、料酒、姜、大料器皿：最好是陶瓷的。是拉差辣椒酱或桂林辣椒酱、淀粉水淀粉、葱白、蒜蓉、生姜、盐、糖、老抽、高汤水、葱花。做法1：茄子洗净切成食指粗长条，到上适。

炸串面酱的配料
　　如“辣味烧汁鱼”：净青鱼750克切重约10克的块，放5克盐、10克料酒、3克味精码味5分钟，入烧至五成热的200克油中小火煎5分钟至一面泛黄，下30克复合味辣椒酱，中火炒2分钟，加750克清水小火烧开，去掉杂物，中火收汁即可。你可依据自己的口味调配不同风味的辣酱：蒜蓉辣酱做法：新。

小肉串酱料配方佐料怎么制
　　如“辣味烧汁鱼”：净青鱼750克切重约10克的块，放5克盐、10克料酒、3克味精码味5分钟，入烧至五成热的200克油中小火煎5分钟至一面泛黄，下30克复合味辣椒酱，中火炒2分钟，加750克清水小火烧开，去掉杂物，中火收汁即可。你可依据自己的口味调配不同风味的辣酱：蒜蓉辣酱做法：新。

炸串面酱的配料
　　如“辣味烧汁鱼”：净青鱼750克切重约10克的块，放5克盐、10克料酒、3克味精码味5分钟，入烧至五成热的200克油中小火煎5分钟至一面泛黄，下30克复合味辣椒酱，中火炒2分钟，加750克清水小火烧开，去掉杂物，中火收汁即可。你可依据自己的口味调配不同风味的辣酱：蒜蓉辣酱做法：新鲜。

煎焗酱的做法
　　这种辣酱除了用于川式菜肴还可以用作油炸臭豆腐的蘸料，味道非常不错。干辣椒再利用我们厨房的师傅经常用干辣椒熬制辣椒油，每次熬完剩余的干辣椒都被丢掉，我看着非常可惜，就收集起来，用麦芽糖、芝麻等做成一种调味品，效果还真不错。具体的做法：取麦芽糖100克，倒入锅中，加开。