油泼菜的做法

自己在家怎么做油泼面
　　主料面条100克辅料油适量盐适量娃娃菜适量豆苗适量娃娃菜适量干辣椒粉适量蒸鱼豉油适量麻椒适量芝麻适量#############步骤1.小葱切碎，娃娃菜切成大小合适的块。豆苗要摘去须根，洗净沥水。2.锅里加清水，大火烧开后，加一小勺盐，再放入鲜面条，煮至七八成熟，就是煮至面条里。

太谷菜圪塔的做法
　　菜疙瘩的做法：1、新鲜的绿色蔬菜菜叶切碎后加入适量面粉，再加水和在一起，再加入少量盐，将菜叶和面粉和在一起，弄成硬一些的糊糊即可。若面粉加的多则口感硬，面粉加的少则口感则软可加入少许盐，不像菠菜面要揉成面团，然后擀面。2、在蒸笼上铺一张干净的笼布，在笼布上抹一层菜。

油泼面
　　这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

淹介菜做法窍门
　　淹介菜是一种常见的腌制食品，以下是几种不同的淹介菜做法窍门：方法一准备食材：芥菜10斤，花生油1斤，黄豆酱油1斤，食盐1斤，醋1斤，干红辣椒1斤，生姜1两，白糖2两，味精1两，大蒜1两。清洗与晾晒：芥菜疙瘩洗干净，并切去不能吃的部分，将芥菜疙瘩分别擦丝，摆放在一个容器中，放在太阳底。

请问如何制作油泼辣椒
　　油泼辣椒是陕西的一道特色菜，以其不糊，不生，不呛，辣椒段不辣，出名。主料：辣椒粉辅料：盐、花椒粉、花生米、芝麻烹制方法：1、坐锅点火倒油，小火加热，将辣椒粉中加入盐、花椒粉、芝麻、花生碎搅拌均匀备用；2、将烧热的油放凉30秒，浇在调好的辣椒面中，拌匀即可。特点：麻辣浓香。

谁知道油泼娃娃菜怎么做求指教
　　均匀地倒在娃娃菜上4.再把切好的蒜蓉均匀的铺在娃娃菜的菜帮处。5.用剪子将杭椒和米椒剪成小圈儿，放在蒜蓉上。这=一=步不仅仅是为了漂亮，还能在泼热油时渗进些许的辣香味儿。6.锅烧热，入油，到油有微微烟时，均匀地泼在娃娃菜上面的蒜蓉处，因为泼油时，滋滋作响，所以又被称为。

油泼面怎么做
　　食材用料面粉300克绿叶菜适量葱适量相克食物蒜两瓣相克食物花椒粉适量辣椒粉适量盐分两次用适量酱油适量油适量油泼面的做法1.准备食材2.用温水化开约2克盐3.将盐水少量、多次倒入面粉中4.搅成大的棉絮状5.再揉成面团，盖保鲜膜饧二十分钟面的硬度和饺子面差不多6.饧好的。

油萝卜的做法
　　油泼白萝卜的做法：备用食材：白萝卜1根，菜籽油适量，盐适量，花椒适量，青椒适量，香葱适量；制作过程：第一步，白萝卜清洗干净后，削去皮，切成细细。装在菜盘中备用；第四步，香葱清洗干净后，切成碎末，青椒清洗干净，切成丝；第五步，将切好的青椒丝与萝卜丝放在一起，搅拌均匀；第六步，炒锅中添。

凉拌大头菜丝的做法
　　凉拌大头菜丝的做法如下：1、首先把大头菜用水冲洗干净，从中间一分为二。2、接着把大头菜切成丝。3、然后准备好一个胡萝卜也切成丝。4、将以上食材放入盆里。5、然后放入少许糖、盐、十三香、味精，再倒入少许香醋，在加一勺油泼辣子，用筷子夹着搅拌均匀。6、最后稍微腌制一。

油泼鱼怎么做啊
　　油泼鱼俗称乌江鱼。出自重庆市涪陵地区。乌江贯穿重庆涪陵、黔江地区，支流众多，胜产各种野生鲜鱼，油泼鱼的做法是讲究鱼的鲜，但城市里一。本来很清澈的汤变得象牛奶一样。不过现在的汤还只完成了一半，每次需要的时候，舀一些汤，加上番茄酱，锅里炒一下，放些青菜，豆芽菜垫底，就好。