怎样做鸡蛋卷做法视频
再倒入少许鸡蛋液用同样的方法铺开,再用铲子把卷好的向前卷图6,一共倒入三次蛋液,这样足够厚度。把都卷好的鸡蛋卷用刀切长适当的段摆盘即可烹饪技巧1、辅助蔬菜类的尽量加自己喜欢的,有些蔬菜可以先用热水汆熟在混合鸡蛋液,我在鸡蛋卷中加的香菇末有点味道,不喜欢的忽。
鸡蛋白仁怎么做的做法
鸡蛋清1小勺鸡蛋4个调料食盐1/4小勺料酒1小勺小葱2根白胡椒少许玉米淀粉2大勺水2.5大勺鸡蛋白仁的简单做法的做法1.虾仁用。再下玉米淀粉拌匀腌制片刻3.鸡蛋打散加入调味料混合均匀,香葱切成葱花,水淀粉搅拌均匀准备好,烧一锅滚水,将腌拌好的虾仁入锅,略为汆烫。
虾仁鸡蛋炒饭的做法
1、虾仁解冻,剩米饭、玉米、胡萝卜清洗干净,鸡蛋准备。2、剩米饭用筷子划散后加入鸡蛋液,用手将米饭捏成颗粒状备用。3、胡萝卜切成和玉米一样大的颗粒状,虾仁也切成同样大小的颗粒。4、水烧开,将胡萝卜和玉米可以放进去汆烫至半熟后加入虾仁粒,汆烫至虾仁变色。5、捞出沥。
冠县清汆丸子的做法
材料主料:菠菜100克,虾仁150克,辅料:鸡蛋清60克,玉兰片25克,香菇鲜25克,调料:酱油5克,淀粉玉米5克,盐3克,味精2克,姜汁5克做法1.将菠菜择洗干净,切成段;2.水发玉兰片、水发冬菇洗净,切成细丝;3.淀粉放碗内加水调成湿淀粉;4.虾仁剁成茸,加鸡蛋清、水淀粉、精盐少许搅拌均匀备用。
汆丸子的做法大全家常
汆丸子的做法非常简单啊准备好肉馅猪肉羊肉牛肉只要喜欢的哪种肉馅都可以接着就是调味按个人喜好就行了可以打个鸡蛋混合肉馅肉丸会很松软锅里添水烧开用手的虎口位置挤出大小适合的小丸子放入锅中基本上丸子都下入锅里后烧开就可以捞出来了搭配喜欢的青菜美味。
汆牛肉丸子的做法窍门
用牛肉生汆的丸子非常有嚼劲,肉质鲜嫩细腻、汤汁香醇,经常喝牛肉丸子汤可以暖身养胃。牛肉丸子汤是潮汕美食中最为代表性的一道菜,主要制作材料有牛肉馅、冬笋、鸡蛋等,做法虽然简单,但是制作这款丸子汤非常讲究手工制作与手法,口感一定要爽口弹牙不要粘黏,听说正宗的牛肉。
第一美食阿飞水汆丸的制作方法
用料:肉馅、葱姜、料酒、盐、胡椒粉、老抽、鸡蛋、淀粉、虾皮、紫菜、鸡精、香油做法1.准备肉馅、葱姜、料酒、盐、胡椒粉、老抽、鸡蛋、淀粉、虾皮、紫菜、鸡精、香油2.肉馅放葱姜末、料酒、胡椒粉、盐、老抽、鸡蛋清、淀粉搅匀。3.锅中烧水,用手挤出丸子,氽到开水中。4。.
汆羊肉丸的做法
材料主料:羊肉瘦200克,肥猪肉150克,辅料:芹菜100克,香菜30克,水发木耳30克,鸡蛋75克,调料:大葱25克,姜25克,葱汁15克,姜汁10克,盐3克,味精2克,胡椒粉1克,香油5克,豌豆淀粉5克做法1.羊精肉剔去筋,剁成细蓉泥,放入盆中将葱姜汁徐徐加入,沿一个方向搅打上劲,再加入鸡蛋液、肥肉末。
生汆丸子的做法
生汆丸子原料:葱,姜,料酒,淀粉,鸡蛋一枚实际只用到蛋清,以及白糖,盐,味精和猪肉馅儿做法:1、将葱姜用刀拍一下,用水泡上制成葱姜水.淀粉制成水淀粉2、在肉馅儿中加入白糖/盐/味精/料酒和鸡蛋清,顺着一个方向搅打,在搅打的过程中陆续添加水淀粉和葱姜水,将肉馅儿打至上劲3、锅。
菜心汆丸子的做法
比如今天做的这个汆丸子,这也是老爸非常喜欢的,有汤有菜有荤有素,再来二两白酒,热热乎乎的吃一顿那真的很舒服材料主料:猪肉300g、油菜200g;辅料:香油适量、盐适量、鸡精3g、胡萝卜10g、馒头1/2个、淀粉10g、胡椒粉3g、料酒10ml、蚝油5ml、鸡蛋1个、葱5g、姜3g、十三香。