竹荪泡多久

竹荪蛋如何炒法先泡不泡
　　用料：竹荪10克鸡蛋3个火腿10克葱1根盐适量做法：步骤1竹荪用清水浸泡10分钟，切段待用；步骤2葱切段，火腿切丝；步骤3竹荪、火腿、适量葱段下锅，加100ml冷水，大火煮开，小火煮15分钟；步骤43个鸡蛋搅拌均匀；步骤5煎好鸡蛋；步骤6倒入竹荪及汤汁翻炒1分钟即可；最后加适量盐或酱油。

竹荪的裙边能吃吗泡发的方法有什么区别没
　　竹荪的裙边不能食用。因为其有异味。干竹荪泡发方法：干品烹制前应先用淡盐水泡发10分钟，并剪去菌盖头封闭的一端，同时要去除竹荪的花朵部分网状部分，花朵是竹荪香味比较集中的地方，只保留茎部，否则会有怪味。注意不要放在日光直射的地方和高温潮湿的地方，开封时请尽快食。

竹荪泡发需要多少时间急
　　竹荪要先在淘米水里泡两天，然后用清水煮开关火泡着，一天一次，连续3次，随时将发至好的拣出另外凉水浸泡，不好的继续。

泡过的竹荪可以过夜吗
　　可以竹荪发起本就兜网状，与高清汤鸽卵同下一牙瓷碗内既是“推窗望月”。干竹荪无霉变、酸馊异味、水发后菇伞网自然完整散开一般属正常。

竹荪怎么烧好吃
　　泡发竹荪，去头切块，锅内倒入干莲子，竹荪，接着加入高汤，大火煮沸。2.锅内加入冬笋片，丝瓜片，搅拌均匀后加食盐即可出锅。

竹荪泡发需要多少时间急
　　竹荪要先在淘米水里泡两天，然后用清水煮开关火泡着，一天一次，连续3次，随时将发至好的拣出另外凉水浸泡，不好的继续。

竹荪冷水泡多长时间能开
　　竹荪冷水加少量的盐泡10分钟左右才能完全泡开。然后再换一次水清洗干净。

竹荪泡发需要多少时间急
　　竹荪要先在淘米水里泡两天，然后用清水煮开关火泡着，一天一次，连续3次，随时将发至好的拣出另外凉水浸泡，不好的继续。

竹荪侵泡后是硬的软的
　　软的竹荪干的浸泡后是较软、富有弹性的，类似于银耳泡发后的状况。竹荪在泡发的过程中一定要注意，不管是选择用盐水还是用温水泡发，都应该要注意将竹荪的菌盖头要剪掉，然后要把竹荪的花朵部分也要去除，尽量只留住茎部，否则的话就会出现一些怪味。经过泡发后的竹荪可以用来。

干竹笋一般要泡多久
　　笋干泡发是用热水还是用冷水都可以。把笋干放进热水里泡上，凉了就放一边继续泡，每天换水，换水时最好连笋一起放火上烧开，这样不容易变质，泡3天后基本就可以切得动了，这时把笋干切片，继续泡2天，口感就很好了。3、先清水泡软，然后换水放焖烧锅里煮开了焖着。然后再拿出来换水再。