东北的酱白菜怎么做

东北蘸酱菜的做法步骤图东北蘸酱菜怎么做
　　食材主料豆瓣酱1碗鸡蛋1个青椒1个干豆腐1张黄瓜1根胡萝卜1根生菜1棵金针菇半包辅料油适量味精适量大葱适量烤鸭适量步骤1.鸡蛋打散备用，喜欢吃酱香味重的，就加一个蛋，喜欢吃淡一点的，就加两个蛋。2.青椒切丁，其实用尖椒最好，但是我不能吃能吃辣的，所以改成了青椒，但是口感还。

上东北人把蔬菜蘸酱生吃叫什么白菜蘸
　　白菜蘸酱。白菜生着吃营养价值最丰富，没有经过烹饪加热营养价值就不会流失，有些食材可以生吃有些则不行，而白菜完全可以生着吃，生吃蘸酱最好选择白菜心，将白菜最外层扒下来留着炖或者炒着吃，里面的心直接蘸酱，非常的甜，而且也有水分，口感极佳。至于酱的选择就可以根据每个。

上东北人把蔬菜蘸酱生吃叫什么白菜蘸
　　白菜蘸酱。白菜生着吃营养价值最丰富，没有经过烹饪加热营养价值就不会流失，有些食材可以生吃有些则不行，而白菜完全可以生着吃，生吃蘸酱最好选择白菜心，将白菜最外层扒下来留着炖或者炒着吃，里面的心直接蘸酱，非常的甜，而且也有水分，口感极佳。至于酱的选择就可以根据每个人。

酱土豆块的家常做法
　　红椒适量酱土豆块1冻白菜取回来先解冻，屋里暖和，很快就能化请点击输入图片描述2土豆去皮切滚刀块，泡水里请点击输入图片描述3锅里倒油加热，把红椒爆香请点击输入图片描述4加入葱花，然后土豆下锅翻炒2分钟请点击输入图片描述5加两勺豆瓣酱，传统的做法要加东北大酱，我嫌大酱。

东北蘸酱菜是怎么做的
　　水萝卜1个、旱黄瓜1个、尖椒1个；辅料：葱伴侣豆瓣酱适量东北蘸酱菜1刚买回来的，用水泡泡2去根去枯叶，洗净3洗净所有青菜4黄瓜切条，尖椒切条，葱叶切段，水萝卜切段5差不多了，就这些6与葱伴侣豆瓣酱搭配，超级好吃小贴士婆婆丁和曲麻菜是野生的，要用水多泡一会，去叶片上的脏东西

东北牛肉炖白菜家常做法
　　牛肉炖白菜做法：材料：白菜，牛肉，葱姜蒜，辣椒酱、鸡精、盐、料酒步骤：1、牛肉、白菜切片备用。2、热油入葱姜蒜爆香，倒入辣椒酱翻炒。3、放入牛肉翻炒至七八成熟。4、放入白菜翻炒一小会，加水或高汤。5、盖上锅盖焖几分钟。6、加料酒即可出锅。

东北朝鲜辣白菜的腌制方法
　　大白菜会逐渐变软，并在盐分的作用下出水。这就达到了使大白菜多余的水分渗出的目的，下一步与酱料的配合才会更加充分。将渗出的水分倒掉，抖去此时还附着在菜叶上的盐分，用厨房纸巾包裹白菜吸去多余水份。5.调酱①将韭菜剥去外叶，洗净切成4cm小段。胡萝卜洗净、削皮、刨丝。

酱爆圆白菜怎么做
　　前言作为一个东北妞，喜欢这种酱香厚重的口感。酱爆作为“八爆”之一，适合很多肉类和蔬菜的烹制。材料主料：圆白菜一颗、青椒、胡萝卜；辅料：甜面酱、大酱、郫县豆瓣酱、蚝油、酱油、葱、蒜酱爆圆白菜1原料图2圆白菜手撕成大小适当的小块，用盐腌制十分钟，挤出水分待用，胡萝卜。