江鱼的做法

红烧江鱼怎么做
　　用料鱼400g姜片几片蒜几片花椒几粒料酒少许红烧江鱼的做法花椒，蒜片，姜片塞鱼肚，抹盐加料酒腌二小时。小火煎加米椒收汁加点糖上桌小贴士记得煎鱼前拍点干生粉，起锅点少许白糖提味。

嫩江鱼的做法大全
　　1.取鱼皮是将活鱼敲头弄死，然后在鱼的两面的四周用快刀划上刀口，然后用一根筷子从鱼头下插进鱼皮中，将鱼皮启开可以用手拽住的一块。2.拽住鱼皮慢慢的用手撕下去，就会得到一张完整的鱼皮，拌生鱼是必须放用水汆熟的鱼皮的。拌好的鱼皮比鱼片还好吃。3.用快刀顺着鱼脊将两。

沿江鱼的做法
　　1.新鲜江鱼洗�.2.油稍微煎下放汤，放入配料.3.锅里汤变少了，熟了出锅。.

江黄鱼的家常做法
　　江黄鱼的家常做法1.黄花鱼去腮，内脏，洗干净，用姜末，葱末，盐腌渍两小时2.锅热放适量油，放入腌渍好的黄花鱼3.中火煎制，等一面焦黄再翻另一面煎，不然会碎。煎至两面金黄如果爱吃酥点的可以多煎一会儿即可

清江鱼做法
　　轻江鱼做法，把鱼洗净，放在电饭煲内清蒸。准备调料，小米辣切小段，葱花切条，姜切片，香菜，锅中熬油，把料放进去翻炒，等鱼蒸二十分钟，泼上料，撒上香菜叶就可以了。这样做的清江鱼鲜嫩多汁，十分鲜美。

顿小江鱼的做法顿小江鱼怎么做好吃顿小江鱼
　　食材主料小江鱼1000克鲜姜4小片大葱2小段大蒜2小半醋酱油料酒香奇酱辅料精盐十三香清水步骤1.首先把鱼洗净，然后把鱼各葱，姜，蒜，十三香，料酒，酱油，醋，到入喂上。2.锅中放油，把烧热把葱姜蒜放入油中爆香，把十三香放入锅中在把鱼放入锅中。3.放入水加点香奇酱，。

湘菜过江鱼怎么做酒店做法
　　民以食为天，建议楼主选择餐饮，特别适合流动人群，可以做复合型餐饮，投资小，回报快，尤其注意食品的安全卫士，厨房最好用透明开放式的，菜品口味有特色，显得精致，能适应不同人群的时间需求，人均消费不高，湘西部落就做的非常不错，楼主可以参考一下

红烧江鱼怎么做
　　红烧江鱼用料鱼400g姜片几片蒜几片花椒几粒料酒少许红烧江鱼的做法花椒，蒜片，姜片塞鱼肚，抹盐加料酒腌二小时。小火煎加米椒收汁加点糖上桌

江鱼儿的正宗做法
　　江鱼儿家烧很好，江鱼儿洗净锅油七成放姜放江鱼儿烧，把鲜水烧干放醋酒放汤，加咸菜烧熟加五味