做热干面拌面能否用花生酱代替芝麻酱

热干面和拌面的区别是什么
　　区别如下：1、面条不同，热干面一般用的是油拌熟碱面，而拌面可以用碱面、切面、或者阳春面的等。2、酱料不同，热干面用的是芝麻酱，而拌面一般用花生酱。3、配料不同，热干面经常会配有一些花生米、萝卜干、酸豆角等配料，而拌面一般之后配有葱或酱油。4、产地不同，热干面是武汉。

如何长时间保存热干面
　　买圆碱水面，入锅煮到8成熟，找个桌子或者其他面板，把煮好的面放上去洒油开始摊面，期间要不停的挑面并且用电风扇加速吹凉，完成后备好。芝麻酱、花生酱、香油，按照芝麻酱7花生酱3的比例外加香油进行调制，如果单独用芝麻酱直接拌面里面就太干了容易把面搞到一坨，然后买外面腌。

蔡林记的热干面比其他热干面好在哪
　　口感与品质：蔡林记的热干面以其爽滑筋道、黄而油润、香而鲜美的特点受到消费者青睐。面条选用上等的碱水面，搭配精心制作的芝麻酱和其。健康价值：蔡林记的热干面在选材和制作过程中注重健康因素。面条以绿豆为原料，富含蛋白质、维生素和矿物质；花生酱等配料也提供了丰富的。

怎样捞热干面
　　捞热干面的方法以下是捞热干面的步骤[[1]]：准备好面条碱水面、芝麻酱、花生酱、辣椒油、酱油、醋、白糖、盐、蒜泥、姜泥、葱花、香菜、花椒粉、胡椒粉、鸡精、味精等食材。将芝麻酱加入适量的凉开水调稀，搅拌均匀备用。将花生酱也用凉开水调稀，搅拌均匀备用。在锅中。

详细讲解武汉热干面的做法
　　1、食材用料：热干面150g。2、制作方法：1准备好调料。2面条选择“热干面”。3准备好蒜蓉、葱花、酸豇豆和榨菜碎米。4将花生酱、芝麻酱、麻油和少量食盐，再根据喜好添加辣椒油和黄豆酱，用勺子顺着一个方向充分搅拌，直至它们充分混合成糊状即可。5将热干面放入开水中。

大汉口热干面怎么煮
　　调和芝麻酱：做热干面是离不开芝麻酱的，芝麻酱是热干面的“灵魂”。市场上买的芝麻酱一般比较“粘稠”，自己在吃的时候需要稀释一下，一般。根据个人的感觉把芝麻酱调和的比较柔顺就可以，也可以加入适量的花生酱。3、芝麻酱调好之后，把配料也准备一下，比如花生碎、咸菜、香葱。

正宗热干面的做法
　　正宗热干面做法如下↓1.准备好调料2.面条选择“热干面”3.准备好蒜蓉、葱花、酸豇豆和榨菜碎米4.将花生酱、芝麻酱、麻油和少量食盐，再根据喜好添加辣椒油和黄豆酱，用勺子顺着一个方向充分搅拌，直至它们充分混合成糊状即可5.将热干面放入开水中煮熟6.捞出，控干水分放入碗。

热干面怎么做的
　　热干面的面条基本上做好了，但是还只完成了一半，另一半还要加上调料。吃的时候，把这种加工过的油拌面在沸水里焯一下捞起，配上芝麻酱，武汉的芝麻酱一般是兑了一些花生酱的，用油调过，不稀不稠，颜色深咖啡色，也有比较纯的芝麻酱，纯芝麻酱接近与黑色，也是用油调过五香的萝卜丁，大。

好想吃热干面
　　材料：花生酱，意大利面，葱，姜，蒜，辣椒面，和泡辣椒，酱油。1。面条著熟2。葱，姜，蒜，辣椒面，和泡辣椒，酱油。切好，待用3。锅里放油，将花生酱倒入。成品榨菜丁不好吃，上好的芝麻酱用麻油调稀，现吃现调。要用新鲜的圆碱水切面，如果没有，则用好一点的圆干面。自己家里最地道，材料好！

有没有做热干面的高手求教制作酱付费
　　首先要选材，选好的芝麻酱。常见问题：一是芝麻炒得过火了，酱的色泽偏黑，口感偏苦。二是掺了面粉，发粘发硬。三是不知道掺了什么酱，也许是花生酱？不纯不好吃。其次，用一倍的热水化开，小火慢炖，几分钟就好了。喜欢芝麻油香的话，就加入芝麻油调匀。我不爱加油，因为觉得材料好的话。