酱驴肉的做法最正宗的做法

驴肉的做法
　　称为八珍酱驴肉。酱渍驴肉的制作材料：主料：驴肉500克辅料：豆腐北200克，调料：盐50克酱渍驴肉的特色：有浓郁的酱香味，细品又似有咸大马哈鱼味，非常适口。佐酒，带饭均很方便。酱渍驴肉的做法：将驴肉制熟并切成薄片，切好的熟驴肉片，用盐腌最好用精盐，乃是为驴肉生量的15%左右即。

五香酱驴肉的做法是什么五香酱驴肉哪个地方的菜
　　五香酱驴肉的做法菜系及功效：东北菜补气食谱补血食谱补虚养身食谱口味：五香味工艺：酱五香酱驴肉的制作材料：主料：驴肉5000克调料：花椒10克，肉豆蔻2克，红曲20克，山楂10克，桂皮5克，冰糖50克，白芷5克，草果5克，姜20克，酱油300克，料酒100克，八角5克，盐30克，大葱30克1.将驴肉用清。

怎么调制驴肉酱汁驴肉酱的制作方法
　　酱驴肉酱驴肉是河北省保定地区一道历史悠久的名菜。味道浓香，肉质鲜嫩。材料净驴肉1000克。葱段15克，姜块15克，花椒3克，大料3克，桂皮3克，丁香3粒，香叶5片，蒜头20克，葱头50克，老酱汤2500克，蚝油5克，辣酱油5克，味精3克，料酒3克，盐3克，白胡椒3克，白糖10克，香油5克做法1、将驴肉洗。

哪位能告诉我酱驴肉的家庭简便做法
　　五香酱驴肉的特色：此肉色泽酱红，软烂糯口，咸鲜味浓，醇香四溢，酒饭均宜。五香酱驴肉的制作材料：主料：驴肉5000克调料：花椒10克，肉豆蔻2克，红曲20克，山楂10克，桂皮5克，冰糖50克，白芷5克，草果5克，姜20克，酱油300克，料酒100克，八角5克，盐30克，大葱30克五香酱驴肉的做法：1.将。

如何酱驴肉
　　原料带皮驴肉5000克，酱油1000克，精盐200克，葱50克，姜50克，药料丁香25克，砂仁5克，玉果5克，草果3克，白芷3克，八角10克，小茴香3克，肉桂25克混合研成细末而成制作过程1、葱姜、药料，用竹算子将肉压住，在旺火上烧，撇去浮沫，移至微火上焖煮，2、至肉熟时捞出皮朝下盛在盘内晾凉。