十种辣椒酱做法

牛肉辣椒酱的做法最正宗的做法
　　1、红辣椒2000g，牛肉500g，葱姜蒜适量，芝麻适量，花生适量。2、将红辣椒洗干净，用绞肉机绞碎。3、将葱、姜、蒜切成碎末，肉末准备好待用。4、炒熟花生，稍凉去皮，将熟花生放入保鲜袋碾成花生碎。5、锅中放油将肉炒变色，淋少许料酒去除腥味，然后放入葱、姜、蒜末炒出香味，再倒。

辣酱泥制作方法
　　1.将辣椒洗净切段。2.开火将辣椒、大蒜倒入不粘锅内。3.翻炒辣椒，并加入适量的盐调味，直至炒熟。在翻炒时候可以用锅铲压辣椒，使其熟得更快。4.将炒熟的辣椒盛入石臼中捣碎。5.将捣好的辣椒泥装碗，或者可以直接在石臼中食用。

西瓜辣椒酱的做法大全
　　小火咕嘟大概10分钟左右吧，如果，锅中汤汁要是偏少，可以再放入适量开水，看花生和黄豆都差不多熟了，少加点盐关火盛出备用！步骤3锅中放油，放入葱蒜爆炒线椒和小米椒，翻炒几下把刚才炒的西瓜酱倒入辣椒中，咕嘟一会，里面的材料都熟了，加适量盐，一点糖，适量鸡精，翻炒均匀，关火盛出！。

辣椒酱的做法最正宗的做法鲜辣椒
　　最正宗的鲜辣椒辣椒酱做法最正宗的鲜辣椒辣椒酱做法包括以下步骤：准备食材：鲜辣椒、干辣椒面、生姜、大蒜、花生、芝麻、食用盐、鸡精、香菜、葱、八角、香叶、桂皮等调味料。处理食材：将生姜、大蒜清洗干净，去皮后用刀拍碎并剁成碎末；鲜辣椒洗干净后切成辣椒沫；干辣椒面。

加州牛肉面辣酱的做法
　　到超市购买韩国辣酱就行，口味接近.配方制作也比较麻烦主料：朝天椒、番茄辅料：姜、大蒜、盐巴、糖、米醋做法：1.取新鲜的朝天椒，500克番茄，一块姜，两头大蒜。分别放进搅拌机打成糊状；2.炒锅放水一小碗，用中火煮，各种糊下锅中，熬酱蒜蓉留一半最后放边熬边加糖少许、盐巴、米。

青辣椒酱的制作方法
　　炒工艺主料：青辣椒辅料：植物油适量，洋葱50克，姜15克，蒜15克，盐适量，酱油1汤匙，醋1汤匙，鸡精适量，花椒粉5克。青椒摘洗干净。辣椒切碎，或用料理机打碎。洋葱、姜、蒜切碎。炒锅加热，倒入较多植物油。油热后，放入洋葱、蒜末，爆香。放入辣椒碎，快速翻炒。辣椒变色后，放入盐、酱油。

桂林辣椒酱的做法
　　辣椒和油的比例1辣椒：3油，油的多少随个人喜好而定2>；在熄火后辣椒油，依然会持续滚一段时间，所以请放到安全的地方以免发生以外烫伤事件，尤其是离小孩子远一点！！！8、家酿辣椒酱：做法：1、用绞肉机或小磨把辣椒、西红柿、大蒜、花生米绞磨碎，加入甜面酱、白糖、食盐搅。