肉末酱茄子是怎么做的

肉沫怎么弄菜
　　七：肉末酱茄子：主料：茄子紫皮、长200克，猪肉肥瘦150克调料：大葱10克，黄酱15克，酱油8克，白砂糖3克，盐2克，植物油25克做法：1.茄子洗净，剖成四条；2.煎锅烧热，锅中加入适量植物油，将茄子平铺在锅中，盖上锅盖；3.煎烤于茄肉呈金黄色，沥干油装盘；4.将干酱、酱油、白糖、盐用1/3。

蒜蓉酱烧茄子怎么做好吃
　　酱茄子是平日里餐桌子出现频率很高的一道菜。豆瓣酱油润红亮，有较重的辣味，与茄子一同烹煮是道下饭的好菜。收起食材主料茄子400g辅料油300ml盐适量青红椒适量郸县豆瓣酱适量葱适量蒜适量肉末适量姜适量步骤1.材料：茄子、青红椒、郸县豆瓣酱、葱姜、蒜、肉。

如何做出连起来的茄子肉沫
　　瘦肉切丝儿或者肉末，加少许酱油和酒拌一下开水烧开，把茄子放下去煮一会儿茄子软了以后捞出来，晾晾水，再下锅炒油锅热后，倒入茄子，稍微炸一下，添出来。瘦肉翻炒，加入酱油，把生姜和蒜蓉倒下去炒。把茄子倒入，翻炒，放盐，酱油，少许糖，放入青红椒起锅前放味精。肉沫酱茄子做法：。

东北酱茄子的家常做法
　　东北酱茄子的方法比较简单，先把茄子用油煎软，然后起锅炒肉末，把茄子放入放入，炒开加汤炖舒服即可

酱茄子的做法有哪些
　　前言茄子细嫩，酱香浓郁，非常下饭，操作简单，经济实惠，家庭风味。材料主料：茄子5个；辅料：豆油少许、肉沫50g、葱少许、蒜45瓣、大酱2勺酱茄子1茄子洗净上锅蒸熟2肉葱蒜切末根据个人口味也可加姜末待用3锅中放油烧热，花椒面葱肉末下锅炒散。4加大酱二勺，再加适量水，烧开。。

江苏青酱茄子的做法
　　材料：胖茄子两只、洋葱小半个、青椒两个、大蒜几瓣、姜一小块、瘦肉一小块调料：盐、油、鸡精、蒜蓉辣酱。做法：1、将一个茄子分成四份，切成成条状。2、将洋葱切小块，青椒切小块，大蒜和姜都切成碎末，瘦肉也切成肉末。3、平底锅放油，是炒菜用油的二倍4、将茄子放入锅中，用中。

酱茄子土豆的做法
　　酱爆茄子原料：紫色茄子、肉末或肉片个人随意，青椒2个、红辣椒1个，豆瓣酱、葱末、精盐、白砂糖、味精、料酒。做法：1、肉切片加入淀粉料酒腌制一会，茄子去蒂洗净，滚刀切成约1厘米厚，青椒、葱洗净切段待用；2、锅烧热倒油，倒入肉片煸炒至变白，盛出待用。3、将茄子放进去炸，锅。

怎么做肉沫茄子
　　瘦肉切丝儿或者肉末，加少许酱油和酒拌一下开水烧开，把茄子放下去煮一会儿茄子软了以后捞出来，晾晾水，再下锅炒油锅热后，倒入茄子，稍微炸一下，添出来。瘦肉翻炒，加入酱油，把生姜和蒜蓉倒下去炒。把茄子倒入，翻炒，放盐，酱油，少许糖，放入青红椒起锅前放味精。肉沫酱茄子做法：。

怎么做肉沫茄子
　　瘦肉切丝儿或者肉末，加少许酱油和酒拌一下开水烧开，把茄子放下去煮一会儿茄子软了以后捞出来，晾晾水，再下锅炒油锅热后，倒入茄子，稍微炸一下，添出来。瘦肉翻炒，加入酱油，把生姜和蒜蓉倒下去炒。把茄子倒入，翻炒，放盐，酱油，少许糖，放入青红椒起锅前放味精。肉沫酱茄子做。

酱茄子怎么做四个紫茄子放多少酱适合
　　放入沥干水份的茄子条，炸至柔软沥去油，油锅内放入少许油，稍热放入蒜茸`辣椒丝扁炒放少许盐，然后将肉末鱼末倒入锅中番炒放入老抽加入适当的水烧开！转入沙锅里，敦至水稠，茄子深红发亮，放入葱花味精即可！鱼香茄子煲材料：茄子23只，猪肉碎250克，咸鱼1茶匙预先蒸熟备用。调味料。