小辣椒怎么腌制

怎样腌制黄瓜小菜
　　腌制56小时杀一下黄瓜自身的水分3.大蒜剥皮切片，老姜洗净擦干表面水分切片，准备朝天椒、泡椒适量4.将生抽、白醋、冰糖放进耐腐蚀容器中，放入蒜片、姜片、辣椒和泡椒腌至冰糖融化5.将腌制后的黄瓜控一下水分，然后放进上一步骤调制好的料汁中，腌制5小时左右。腌制途中可以。

用辣椒粉腌制萝卜的做法
　　脆甜爽口辣萝卜主料：白萝卜、粗辣椒面、苹果、梨辅料：白糖、葱、姜、蒜末、味精、盐1.将白萝卜洗净，不需去皮，这样吃起来更有嚼头；切成2公分左右的滚刀块，这样大小的萝卜块腌出的萝卜味道适中。2.加入两勺盐，将萝卜杀出水，用辣椒腌制的时候才更容易入味，吃起来也更爽口。大约。

怎样腌咸鸡蛋
　　那要怎样腌好的鸡蛋黄又红又起沙又流油多？30年的土方子。效果不错，不是很咸还个个起沙流油。下饭配粥都不错。首先买到好的鸡蛋.这很重要，先把5斤鸡蛋清洗干净，有破损的挑出。然后把鸡蛋的水分晾干。锅里加水，然后把准备好的葱，姜，桂皮，花椒，香叶，草果，辣椒，八角都倒入到锅里。

海南辣椒桔子的腌制方法
　　用这种桔子一定要用这种还没熟的桔子哦用的是这种辣椒海南话叫米嘴辣椒学名应该叫：小米辣椒可以找一个美味酱的空瓶洗干净晾干具体步骤很简单1先在瓶子底部撒点盐2把桔子的切掉切到桔肉即可，不需要切成两半在入瓶中3放点辣椒4再放桔子.辣椒依此类推到瓶子满5最后撒。

怎样腌豆角
　　一个星期左右就行，但是不会特别酸，因为第一拨的盐份通常会比较足，可以继续腌；同时还可以加入辣椒、黄瓜、萝卜一起腌；其他，诸如花椒，紫苏之类的，依据个人口味适量着放。6、为了防止泡菜坛里长出白沫，可以放入几勺白酒，比如二锅头；如果泡菜坛里已经长出白沫，还是加入白酒以去掉。

辣椒怎么泡才好
　　1、买回的辣椒，清洗干净，控干水分备用。2、准备腌制用调料盒泡菜水，没有泡菜水的直接按照所列调料，就可以养一坛泡菜水。3、取干净的泡菜坛子，倒入泡菜母水，没有的忽略这步。4、烧开的开水晾凉，倒入泡菜坛子。5、.独头蒜去皮后放入坛子。6、生姜洗净切大片放入坛子，将其他调。

怎么腌制上好的辣椒啊要详细点而且腌制后味道很不错的那种谢谢
　　腌辣椒方法一配方：鲜辣椒10斤，酱油5斤，食盐1斤，白糖4两，生姜4两，大蒜4两，色拉油4两，高度白酒7两，味精适量，花椒、大料、桂皮、大葱各适量。方法：将酱油煮沸杀菌待凉。色拉油加热用花椒、大料、桂皮、大葱各适量入锅出香味。同以上辅料配成汤后放入辣椒辣椒要剖口或扎眼。

腌黄瓜蒜苔辣椒的做法
　　最后加一汤匙半白糖和一汤匙白酒调味步骤10搅拌均匀步骤11充分放凉步骤12黄瓜条和姜仔撒点盐拌匀腌制三小时步骤13倒去汁备用步骤14加入辣椒段步骤15放凉后加入蒜片步骤16放入蒜苔步骤17调好味的酱油汁步骤18玻璃瓶洗净控干步骤19用一个干净无水器皿，用玻璃别用。