请问糖醋鱼是怎样做的打糊怎样打的

糖醋鱼怎么做啊
　　4.干淀粉放入碗中加入适量的水调成淀粉糊。5.把淀粉糊充分搅匀后淋在鱼身上，用手抹匀。6.葱姜蒜切小粒。7.锅内放入足量的油，油烧至7成热左右。8.手提着鱼尾在锅上面，用勺在鱼身上浇淋热油，使打好花刀的鱼肉外翻定型。9.然后把鱼顺锅边划入油。

糖醋鱼怎么做
　　5.干淀粉放入碗中加入适量的水调成淀粉糊。6.把淀粉糊充分搅匀后淋在鱼身上，用手抹匀。7.葱姜蒜切小粒。8.锅内放入足量的油，油烧至7成热左右。9.手提着鱼尾在锅上面，用勺在鱼身上浇淋热油，使打好花刀的鱼肉外翻定型。10.然后把鱼顺锅边划。

糖醋鱼怎样做求解
　　糖醋鱼是常见的家常菜，过年过节、结婚升迁等喜庆的日子更是少不了这道菜，鱼有年年有余、吉庆有余的吉祥寓意。糖醋鱼做法非常简单，吃起。5.干淀粉放入碗中加入适当的水调成淀粉糊。6.把淀粉糊充分搅匀后淋在鱼身上，用手抹匀。7.葱姜蒜切小粒。8.锅内放入充足的油，油烧至7成热。

糖醋鱼面糊怎么做
　　适量的面粉里加鸡蛋液泡打粉淀粉和水搅拌均匀，然后把腌制好的鱼块放到面糊里进行炸制，做糖醋鱼。

你知道糖醋鱼怎么做吗
　　将鱼用湿淀粉挂糊，手提鱼尾，先将鲤鱼头下锅稍炸一下定型，再慢慢放入油锅炸至色金黄、皮酥肉嫩时，捞出装入鱼盘内立放，用手微将鱼拍压一下。3.将川盐、湿淀粉、白糖、肉汤入碗中兑成糖醋滋汁。炒锅置旺火上，放菜油烧至五成热，下姜、蒜炒香，烹入滋汁推搅均匀。待汁收浓起“鱼眼。

糖醋鱼怎么做
　　糖醋鱼块主料：鲤鱼调料：醋、白糖、葱末、姜末、酱油、精盐、湿淀粉、肉清汤做法：1、将鱼去鳞，取出内脏，挖去两腮，洗净。每隔约1.3厘米距离，先直剞1.6厘米深，再斜剞2厘米深，然后提起鱼尾使刀口张开，将精盐撒入刀口内稍腌，再在鱼的周身刀口处，均匀的涂上一层湿淀粉糊。2、将。

如何做糖醋鱼
　　糖醋鱼的做法这是我自己的做饭，可能不专业，但是我认为鱼很好吃～呵呵鱼的选料：通常用大黄鱼海鱼草鱼或鲤鱼河鱼重约750克，就是一斤。起锅放油烧78成热油一定要熟而且够热也不要油温太高则容易糊，先将鱼用纸巾或干净抹布擦净水份，挂淀粉或拍面粉，然后将鱼微中火炸透，捞。