茄子土豆酱东北菜是怎么做的

东坡茄子QQ餐厅菜系
　　1楼川菜：酸辣土豆丝，四川泡菜，麻辣萝卜干，麻辣白菜，虎皮青椒，鱼香茄子，麻婆豆腐，聚三鲜，开水白菜，肉末茄子，水煮肉片，宫保鸡丁，口水鸡，回锅。东北乱炖，肉丝拉皮，长春酱肉，锅包肉，东北疙瘩汤，改刀肉，鲶鱼炖豆腐，清蒸白鱼，酱油嫩鸡，鲶鱼炖茄子，酸菜炖排骨，白鸡，五香酱驴肉，宫保兔肉丁，。

有哪些东北菜
　　小鸡炖蘑菇东北大拉皮鲶鱼炖茄子酱骨架五香鸡肉卷大骨棒拔丝香蕉大鹅炖酸菜纸锅八珍菌红血肠火腿白菜糖醋苦瓜鱼头泡饼木耳山药。什锦瓜丝素扒菜花榨菜肉丝粉皮鱼头金丝牛肉青椒鸡丁炖鱼爆煎鲤鱼兰花熊掌舌战群儒鳖炖羊水晶鸭方酸菜五花肉汤酸菜粉土豆炖豆。

煎酿茄子是什么地方的菜
　　东北菜：酸辣萝卜丝，东北酸菜，拍黄瓜，东北拉皮，地三鲜，猪肉炖粉条，酸菜白肉，小鸡炖蘑菇，黄瓜羊肉，东北乱炖，肉丝拉皮，长春酱肉，锅包肉，东北疙。鲶鱼炖茄子，酸菜炖排骨，白鸡，五香酱驴肉，宫保兔肉丁，松子全鱼，三鲜蟹斗，酿海参，美味人参汤，鲜贝原鲍，砂锅鱼翅，扒三丝底鱼翅川菜：酸辣土豆丝。

东北菜都有哪些
　　此菜是地道的东北菜，清香可口、南北方人都喜欢吃。2，乱炖：这是东北人近几年发明的炖菜。a，铁盒装或玻璃瓶装的猪肉或牛肉罐头一个一定。在热菜之中是佐餐必备的佳肴。还有酱茄子、尖椒炒干豆腐、酱土豆等小菜，因太晚了不一一赘述，以上食谱若做得好，足以让你的亲友吃惊了！！

煎酿茄子是哪个地方的菜
　　鲁菜：醋溜土豆丝，大地丰收，麻酱素什锦，蒜泥拌茄子，木犀瓜片，扒栗子白菜，扒白菜卷，炸萝卜丸子，锅塌豆腐盒，煎酿茄子，四喜丸子，朝天锅，京包里脊。东北乱炖，肉丝拉皮，长春酱肉，锅包肉，东北疙瘩汤，改刀肉，鲶鱼炖豆腐，清蒸白鱼，酱油嫩鸡，鲶鱼炖茄子，酸菜炖排骨，白鸡，五香酱驴肉，宫保兔肉丁，。

茄子炖肉的做法
　　不知道亲爱的朋友们你们在家有没有吃过这个所谓的红烧肉炖茄子。因为通常人们做的都是土豆炖茄子，或者其他的两种或者三种蔬菜和茄子一。属于浙菜系或东北菜。咸鲜回甜、酱香浓郁。以茄子为主要食材的家常菜，营养价值丰富，味道咸鲜，容易上手。以茄子、植物油、甜面酱、白糖。

东北菜大丰的做法
　　东北大丰收有两种做法。1把干豆腐切块，小葱切段，水萝卜切段，青萝卜切段，生菜切段，黄瓜切段整齐的码入盘中沾炒好的鸡蛋酱食用。2把茄子土豆玉米豆角排骨放在一起炖。

东北当地菜和本家菜有哪些介绍以下
　　剩下的肥肉下水怎么吃？这就有了杀猪菜了：自家腌的酸菜做的血肠再加上肥肉原料就齐了。要好吃大肥肉不能腻，要切成片放进过锅里煮了过油。现在也有把土豆、茄子、辣椒炒在一起三鲜。这可是地地道道的东北菜。清蒸白鱼清蒸白鱼是吉林的名菜之一。松花江水甘甜可口，远近有名。

小土豆怎么制做
　　酱、盐、酱油一至二滴，至土豆全熟时加一点柠檬酸醋也行3、在2中加水，以没过土豆条的1/2为准，盖锅盖炖，约5分钟后开盖以大火收汤，等汤汁如芡呈粘稠状，出锅。特点：颜色鲜红，口感绵软，超级下饭。注：记住一定要放一些糖，但不要多，口味酸甜为辅，咸味为主，因为本来是东北菜，但是口。