浓白的羊肉汤骨头汤是什么

泊里大集羊肉汤做法
　　凉水下入羊肉和羊骨头，放入适量的姜片，倒入适量的料酒，加入适量的青花椒，生姜片，大葱段，大火煮开后，将表面的浮沫撇除干净。焯水时一定要凉水下锅，如果开水下锅，冷羊肉遇到滚烫的热水，肉会回缩，羊肉里的血水就会被锁在羊肉内，这样炖出来的羊肉汤，不仅肉不嫩，而且汤还特别腥。3。

山羊羊肉汤的正宗做法
　　3.锅内加入清水烧开后放入羊肉沸水至表面泛白，捞出清水冲洗。4.另起锅加入适量清水，放入葱段姜片烧开，加入羊肉大火再次烧开，转中火煮制熟透软烂适口，捞出放凉。5.羊肉切成大片备用。6.锅内加入煮羊肉的汤，放入羊肉片，枸杞8个转中火保持汤体翻滚炖至汤体浓白，盐1g鸡精2g胡椒。

正宗莒县羊肉汤的做法
　　3锅内加入清水烧开后放入羊肉沸水至表面泛白，捞出清水冲洗。4另起锅加入适量清水，放入葱段姜片烧开，加入羊肉大火再次烧开，转中火煮制熟透软烂适口，捞出放凉。5羊肉切成大片备用。6锅内加入煮羊肉的汤，放入羊肉片，枸杞8个转中火保持汤体翻滚炖至汤体浓白，盐1g鸡精2g胡椒粉。

羊肉汤怎么做汤白味道香是不是放什么东西了中药
　　很多羊骨熬很久的汤就是白色的，而且很香商家为了节省成本，有时候熬羊骨汤的时候倒一杯牛奶进去或者把生花生磨成末，放进汤里熬，也会变白。。但是老食客很容易就能吃出差别来的哦要想让餐馆口耳相传的话还是实实在在大火熬制羊骨汤的好！大火熬的汤浓白，小火的清，羊骨多，火够。

西北羊肉汤怎样熬制
　　西北羊肉汤的熬制方法西北羊肉汤的熬制可以按照以下步骤进行：准备食材：羊后腿肉、羊血豆腐、白豆腐、油菜、粉丝、羊棒骨、红枣、枸杞。羊棒骨处理：羊棒骨煮制7到8个小时，羊后腿肉放入一起煮，待汤浓白后，把羊肉捞出，切成薄片。其他食材处理：把羊血豆腐、白豆腐、粉丝、油。

西北湖羊肉汤做法
　　1、羊后腿肉，羊血豆腐，白豆腐，油菜，粉丝，羊棒骨，红枣，枸杞。2、羊棒骨煮制7到8个小时，羊后腿肉放入一起煮，待汤浓白后，把羊肉捞出，切成薄片。3、然后把羊血豆腐、白豆腐、粉丝、油菜分别过水，铺垫在沙锅底，码上切好的羊肉片，浇上浓汤，用盐、味精调味，同时放枸杞、红枣，放酒精炉。

羊肉火锅里面的白汤是用什么做的
　　三鲜火锅底料煮羊肉汤应该还可以的，但还是自己加料的好，很简单的看看我的方法吧。洗净的羊肉切大块经飞水除去异味、血沫、杂质再洗净备用。炖锅内加入凉水放入羊肉、葱段、姜块用大火烧开后撇净浮沫，汤鲜不鲜有无膻味关键就是要多撇几遍浮沫，然后转小火慢炖约2小时加入食。

炖羊肉汤放什么原料
　　将切好的羊肉、羊杂放碗里，放葱花、香菜，蒜黄之类的菜，加适量精盐，将熬好的羊汤趁热倒入碗里.西北羊汤原料：羊后腿肉、羊血豆腐、白豆腐、油菜、粉丝、羊棒骨、红枣、枸杞。制作过程：羊棒骨煮制7到8个小时，羊后腿肉放入一起煮，待汤浓白后，把羊肉捞出，切成薄片。然后把羊血豆。

羊汤如何才能熬浓白
　　一定要有骨头。放些羊杂、羊蹄更好。使用鲫鱼加入鲫鱼一起熬，可提鲜增香，除去羊肉的腥膻味，使汤汁增白。使用甘蔗加入甘蔗也可除去腥膻味和增加汤汁的鲜味。综上所述，在熬制羊汤时，通过上述方法可以有效地使羊汤变得更加浓白。需要注意的是，熬制过程中要掌握好火候和时间。

炒羊肉汤家常做法
　　4另起锅加入适量清水，放入葱段姜片烧开，加入羊肉大火再次烧开，转中火煮制熟透软烂适口，捞出放凉。5羊肉切成大片备用。6锅内加入煮羊肉的汤，放入羊肉片，枸杞8个转中火保持汤体翻滚炖至汤体浓白，盐1g鸡精2g胡椒粉2g调味，出锅装入碗中撒入香菜，葱花即可。7一碗羊汤，暖遍全身。