麻辣鸭头怎么做

麻辣鸭头的做法
　　前言材料主料：鸭头一袋、辣椒、花椒、生姜、大蒜、八角、桂皮、老抽、盐、鸡精、葱、香菜、料酒、豆瓣酱、油；辅料：麻辣鸭头1鸭头先解冻，等化开过后放入开水中煮5分钟，去味2备好香料，可以加一点糖，味道会好一点，不喜欢的也可以不加3在锅中倒入适量油，烧至八成热，倒入香料炒。

精武鸭头初次制作高汤怎么做
　　麻辣鸭脖做法原料：鸭脖子3斤，辣椒粉两大汤匙，花椒粉两大汤匙，脾县豆瓣酱，八角，草果，甘草，丁香，桂皮，小茴香，香叶，干辣椒6个，花椒粒20颗，老抽取色，生抽取味，蚝油，盐，糖，玉米油，姜片，蒜片，高汤制法：1.卤水制做：锅内下油中火烧到热，加入干辣椒，花椒粒，下姜片，蒜片翻炒出香味，再。

鸭头怎么做好吃
　　鸭头1千克浸泡4小时除去血水与异味，焯水，入八成热油中稍炸锅内下油中火烧到热，加入干辣椒100克，辣妹子辣椒酱15克，郫县豆瓣酱10克，鲜青。转小火1小时，香味四溢出，卤制，摆成型入过滤原汁，浇80克麻辣五香油葱，姜。香菜，干葱，香叶，大料，桂皮，白寇，青麻椒，煮过的辣椒小火榨油撒香菜。

我要麻辣鸭头配方谁知道
　　制作方法：1.鸭头的初步加工将鸭头冲洗干净后，加入姜块50g、葱结50g、精盐100g及料酒、硝盐拌和均匀，腌渍码味12小时取出，用清水洗净，然后放入沸水锅中氽一下捞出待用。2、卤制麻辣鸭头将鸭头与调料、汤一同放入砂锅，大火烧开5分钟关火，浸泡12小时，再开火烧开后出锅，出锅。

麻辣鸭头
　　这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

麻辣鸭头可以跟虾同吃吗
　　亲这是可以的，我经常这么吃，鸡翅+麻辣鸭脖+虾子+奶茶，特别好吃。感觉棒极了！！！！！如果有问题请百度hi我我将尽快给您回复如果满意请尽快采纳O∩_∩O谢谢。

麻辣鸭头的做法
　　制作方法：1.鸭头的初步加工将鸭头冲洗干净后，加入姜块50g、葱结50g、精盐100g及料酒、硝盐拌和均匀，腌渍码味12小时取出，用清水洗净，然后放入沸水锅中氽一下捞出待用。2、卤制麻辣鸭头将鸭头与调料、汤一同放入砂锅，大火烧开5分钟关火，浸泡12小时，再开火烧开后出锅，出。

熟食店麻辣鸭爪鸭头怎么做的说个家庭做法抄袭的远点
　　麻辣鸭掌材料：鸭掌400克。调料：米醋、辣油、辣椒片、色拉油各一大匙，味精、精盐、芝麻油各一中匙，香菜少许，小黄瓜半根切末，蒜头八个切末。做法：①放入色拉油高火2分钟，再放入蒜末、辣椒片。②放入鸭掌，高火3分钟。③取出后沥干待凉，将米醋、辣油、味精、精盐、芝麻油拌。

龙游麻辣鸭头的做法
　　材料鸭头2只，东山鸭头卤汁1锅做法1.鸭头先用开水汆烫后冲洗干净，将鸭头与脖子剁开后，再将脖子皮剥开，鸭头、脖子、脖子皮备用。2.将东山鸭头卤汁煮滚后放入作法1的鸭头、脖子及脖子皮，转小火让卤汁保持在略为滚动的状态，滚约30分钟后熄火，让鸭头、脖子及脖子皮浸泡30分钟。

鸭头怎么做的啊
　　鸭头1千克，浸泡，焯水，除去血水与异味，入八成热油中稍炸锅内下油中火烧到热，加入干辣椒100克，辣妹子辣椒酱15克，郫县豆瓣酱10克，鲜青花椒。浇80克麻辣五香油葱，姜。香菜，干葱，香叶，大料，桂皮，白寇，青麻椒，煮过的辣椒小火榨油撒香菜芝麻即可，其他就没什么了，你想加些其他的小菜，。