自制小米椒酱的做法大全

自制辣酱白菜的做法有哪些
　　前言辣白菜我都很爱吃，外面的又贵又不太符合我的口味，作为一个资深吃货我很在乎细微的口感，吼吼～材料主料：白菜；辅料：大蒜、小米椒、姜、自家做的酱、韭菜、梨子自制辣酱白菜1买来的白菜腌制，这能去除白菜多余的水分，更易入味。2梨子打碎，我是用勺子刮的，韭菜切断，其它材料。

酱烧鲈鱼怎么弄
　　下蒜蓉炸至发黄时捞出，锅里再下小米椒小火炒5分钟，下香葱头炒5分钟，烹豆豉、海米、瑶柱再炒15分钟，下蚝油、味精、鸡精粉、老抽烧至快没水汽时撒上炸好的蒜蓉和酒出锅即可。亮点：自制老酒酱加入海鲜干货、豆豉，浓香逼人，再配上白酒，酒香四溢，用来烹调鱼等腥味重的原料效果非。

兔子做法大全
　　软饼酱兔：【主料】去骨仔兔肉200克【配料】色拉油80克，甜面酱30克，泡姜粒15克，芦笋粒10克，洋葱粒10克，小米椒5克，青线椒粒15克，大葱丝50克，自制面饼100克，鸡蛋2个，干净芭蕉叶若干【做法】流程一：把2个鸡蛋打入盆中，加50克面粉，盐5克，调成糊状。将锅小火烧热，面糊倒入锅中摊。

x0酱除了要干贝还要什么
　　自制XO酱主料干贝100g#虾米50g鲜虾500g#干鱿鱼2个辅料萝卜干250g#榨菜丝100g洋葱1个#大蒜头1个小米椒6个#蚝油1大勺料酒适量#白糖1勺自制x0酱的做法步骤1.干贝洗净放锅蒸熟后用手撕成丝2.海米洗净泡软，捞出沥干水分备用3.鲜虾入锅煮一下，比较好剥壳虾。

求四川豆瓣酱做法
　　就是每天亲自无数次地跑到晒豆瓣酱的盆子面前深深地闻着它散发出来的香味，然后亲自作陶醉状但确是发自内心的赞叹一句“真香啊～～～”原料：红辣椒、葫豆瓣、菜籽油。做法：1、新鲜的红辣椒10斤5斤小米椒，5斤二荆条。辣椒种类可随已意，一般在每年7、8。

自制豆瓣酱可以加大蒜跟生姜吗
　　1、新鲜的红辣椒10斤5斤小米椒，5斤二荆条。辣椒种类可随已意，一般在每年7、8月间采买2、辣椒洗净、晾干表面水份后，用食品料理机将其打碎不必打得太碎，指甲盖大小即可3、加入蒜碎4斤、食盐3斤左右、混合香料3两八角、香叶、桂皮等搅拌均匀，晒干多余水份、晒出辣椒。

剁椒酱的做法剁椒酱怎么做好吃剁椒酱的家常
　　主料红copy椒500克小米椒30克辅料盐30克白酒15毫升白糖10克大蒜50克姜25克步骤自制剁椒酱的做法步骤11.红椒和小米椒洗净后晾去表面的水分自制剁椒酱的做法步骤22.去掉辣椒蒂，我怕太辣把小米椒的籽也去掉了自制剁椒酱的做法步骤33.剁成细碎末自制剁椒酱的做法步骤44。

凉粉的做法
　　香菜末川味凉粉的做法凉粉自制法：自家做的凉粉，不含矾以及各种添加剂，吃起来放心好多。材料：绿豆淀粉200ml其他淀粉也可以，比如土豆淀粉、红薯淀粉，但是颜色质感会有所差异，水1000ml淀粉和水的比例是1：5，200ml以及1000ml的水能做乐扣1L保鲜盒一盒。调料：老干妈豆豉酱、葱。

四川辣酱怎么做好吃四川辣椒酱的正宗做法
　　用料青花椒一斤小米辣2斤蒜泥一斤菜籽油2斤盐随意味精随意玻璃瓶消毒四川经典辣酱的做法去蒂洗干净，漓干水用搅拌机把蒜子，辣椒打成泥锅中倒入菜籽油，烧熟，没泡泡关火，凉一下油加入青花椒，炸一下捞出花椒，我用的以前自制的花椒油更方便倒入小米椒，水分熬干加入蒜。