如何做酱茄子家常做法

红烧茄子的家常做法红烧茄子的做法大全
　　茄子切滚刀块放水里泡着另准备好红辣椒、青辣椒丁肉末蒜子勾芡用的水淀粉锅内入油先把肉末煸香盛出然后再加=点=油茄子吃油下花椒或胡椒粉、辣椒丁、蒜子炒出香味后下茄子翻炒几十秒后加入番茄汁酱也行柠檬汁几滴注意不要有柠檬籽不要多只是防止茄子变黑稍微一些水。

茄子烧肉的做法大全家常
　　材料：紫色长茄子，猪肉，红椒，大蒜子，大蒜叶或葱，盐，白糖，老抽，生抽，蚝油，醋放点豆瓣酱更好吃。我这次没放。你们有可以自己加点。做法Step1茄子切条，放盐腌制20分钟左右，盐是正常炒菜的分量别使劲放，会咸的。放盐腌制能避免氧化，杀出茄子水分。这样就不需要油炸也能很好吃了。

西红柿烧茄子的家常做法
　　前言西红柿烧茄子非常经典的家常菜，口味酸咸，开胃下饭。材料主料：茄子1个、西红柿1个；辅料：花生油适量、盐适量、料酒适量、生抽适量、大蒜少许、葱适量西红柿烧茄子1茄子去皮西红柿洗净备用2茄子切块3葱切碎4西红柿切块5炒锅热油爆香葱花6放入茄子块7加料酒生抽煸炒至茄。

红烧茄子的家常做法
　　前言前些天哥哥带女朋友回家，就做了这道菜，得到大家一致好评，今天给大家分享一下吧材料主料：茄子1个；辅料：洋葱适量、蒜适量、白糖1汤匙、醋2汤匙、酱油1汤匙、清水1汤匙红烧茄子1准备食材2茄子洗净切5㎜厚的片，加少许盐，腌出多余的水份3锅中热油下入茄片4炸至变软捞出备用。

大酱蒸茄子的家常做法步骤有哪些
　　用料茄子个辣椒大酱油蒸茄子辣椒酱的做法将辣椒茄子切成丁放入大酱油放入蒸锅蒸十分钟左右

红烧茄子的家常做法
　　需要用到的材料有盐，酱油，蒜，白糖。大蒜洗净剁成蓉，碗内放白糖，倒入适量酱油，放入蒜蓉，再加入适量清水，茄子切块，锅内加油，将茄子煎成金黄，在碗里加入淀粉拌匀，倒入锅内翻炒一下，出锅前洒入蒜蓉和香菜，装盘就好。

红烧茄子的家常做法
　　前言现在正是吃茄子的时期材料主料：茄子200g、盐1g、油20；辅料：酱油适量、料酒适量、白糖少许、大蒜适量、猪肉适量红烧茄子1锅加热，倒入油，猪肉，大蒜，炒至发出香味2茄子去皮，用手掰开3锅里放酒4倒入茄子5倒入盐，少许白糖6倒入酱油上色7倒入少许水8水烧干后，盛出

家常整很烧茄子的做法
　　材料紫色长茄3根，五花肉适量，葱姜蒜适量，青尖椒1根，甜面酱1大勺，酱油1大勺，糖1小勺，盐适量，醋少许做法1、茄子洗净切滚刀块，加入少许盐颠拌均匀，腌制10分钟左右；2、挤去腌出的水分，备用；3、茄子越老腌出的水颜色越深，这个时节的茄子都还很嫩呢；4、五花肉切片，蒜切末，青尖椒。

一整条茄子的做法大全家常
　　蒜香茄子：1.将整个茄子洗净，放入蒸锅蒸1520分钟2.取出放凉，加香菜蒜末盐拌匀3.把蒸好的茄子撕开倒入拌好的调料