腌糖醋蒜怎样对比一斤大蒜多少醋

如何腌咸蒜糖
　　腌4天后取出剥去老皮，再装入缸内；3、将醋、白糖和水一同倒入锅内烧开，取出凉透后，加入蒜缸内，糖醋液要没过蒜头1厘米，隔20天倒缸一次，再隔30天倒缸一次，5个月即为成品。特点：黄红色，有光泽，酸甜爽口，质地脆嫩。糖醋蒜的做法2原料：鲜蒜5千克，白糖2.15千克，盐350克，醋50克左右。

怎样去除腌过糖醋蒜容器里面的怪味
　　不可以用塑料桶，醋里含有醋酸，时间长了容易腐蚀容器，并且腌进蒜里，因此要选择陶瓷或者玻璃的容器来腌制。准备材料：大蒜10斤、红糖2—5斤、盐、醋、玻璃罐子制作步骤：1、大蒜清洗后晾干，把大蒜放入一个盆子里加入食盐，腌制24小时，在此期间适当的用筷子翻转大蒜2、大蒜经过。

发了芽的大蒜能否腌制糖醋蒜
　　醋6斤，酱油1斤。熬煮方法同上。方法四：白糖4斤3两，盐7两，醋1两多。熬煮方法同上。这种配方比较甜，醋味较轻。方法五：盐1斤，红糖6斤，米醋。糖醋汁放凉后还可以放入一些蜂蜜调匀，这样腌出的糖醋蒜能够变得晶莹剃透。三、大蒜越鲜嫩，腌出的糖醋蒜越好吃。四、各种调料的比例，可。

怎样掩大蒜
　　150克醋比例配成汤倒入坛再撒入少量碎盐即盖严封闭放阴凉处半月即食用或出售禁忌：腌糖醋蒜用生水作任汤再者夏天食用打开时应及时封闭免杂菌侵入2、腌咸蒜生蒜腌制法：选新蒜头切根、剪茎留2厘米剥去外皮留34层嫩皮洗净放入缸层大蒜层盐按比例每7.5公斤盐加入50公斤醋。

大蒜请教怎样制作盐大蒜
　　150克醋的比例配成汤倒入坛中。再撒入少量碎盐即可盖严封闭，放阴凉处，半月后即可食用或出售。禁忌：腌糖醋蒜不可用生水作任汤，再者，在夏天食用打开时，应及时封闭以免杂菌侵入。2、腌咸蒜。生蒜腌制法：将选的新蒜头切根、剪茎留2厘米，剥去外皮，留3—4层嫩皮，洗净放入缸中。

糖醋蒜的制法
　　糖醋蒜的淹制方法凉开水加糖醋，最好是白米醋，这样白白的好看。10斤加白糖4斤醋一斤可以腌10斤蒜，其他的东西不加，蒜弄干净后，头向下用清。糖蒜腌制法目前，正值腌制糖蒜的时节，怎样腌制的糖蒜味美适口，为此向您介绍一种简便的方法，不妨一试。选用个头较大的新鲜蒜头，剪去蒜梗。

做糖醋蒜醋用煮开吗
　　蒜头即成熟，如时间更长，成品质量更好。密封的蒜头可长期保存。方法二：北方糖醋蒜原料：鲜大蒜头100斤，醋约10斤，白糖20斤，食盐20斤。鲜。醋的数量则根据自己的口味添加；最后，加上适量的冷开水，以淹没蒜瓣为宜，不用搅拌，让糖慢慢融化，将容器盖上盖子密封，2周到一个月左右就可以。