辣椒酱是怎么做的

风味豆豉辣酱怎样做
　　6.晒制：开春后，将半成品豆豉料取出，摊开、压薄，置于阳光下曝晒7～10天，再用木杵捣烂，拌和，最后捏团每团0.5～1公斤在阳光下晾晒几日即为成品。用食品袋密封包装，一般可贮藏1～2年不会变质。食用时，将豆豉团切成小片，烤黄，于汤水中捣烂，再加入辣椒面及其他佐料，即成味美可口的。

怎么自己做海南的灯笼辣椒酱
　　辣椒和蒜的比例可根据个人的喜好。然后将辣椒和蒜分别剁碎。；打碎到自己觉得满意的程度就行了。；将打碎的蒜和辣椒拌一下，然后撒盐。；加高度酒。不用放太多，放多了辣椒酱的汁就比较多一点，适量放一点就可以了。；将辣椒酱拌匀就可以了！做的时候记得戴上一次性手套，不然手会被。

辣椒酱辣椒油怎么做或怎么做好吃
　　四川红油是食中一绝，其制作方法相当讲究.大葱头晾干后和老姜皮、辣椒粉一起用植物油煎熬，大葱头、老姜皮、辣椒粉的比例约是50：1：16。待油温热，即放下葱花、姜末。油温需要小心控制，不可使油滚热。将1大匙花椒粉装在漏勺内，用汤勺舀温油冲花椒粉。等温油全部舀起，再换1大匙。

虾米辣椒酱家常做法正宗虾米辣椒酱怎么做
　　主料虾米、红辣椒、小尖椒、蒜头、盐、糖、油、适量虾米辣椒酱的做法步骤1.红辣椒和小尖椒蒸5分钟2.凉后剁碎3.蒜和虾米剁碎4.油烧高温，下虾米翻炒片刻，再下蒜粒翻炒5.加入剁碎的辣椒翻炒，最后加入糖和盐调味即可。6.味道相当好，赞个，可以装在小瓶里慢慢吃

花生辣酱怎么做
　　前言这道菜我家经常做，只不过有时会多加些食材，口感不变，这菜里的花生最好吃，花生香香的带着辣味，花生辣酱可做下饭菜，也可做面的浇头味道好极了材料主料：花生仁300g、猪肉150g、豆腐干3块；辅料：油适量、盐少许、红油辣酱适量花生辣酱1所有食材2豆腐干和猪肉洗净切丁，花生仁。

家庭如何做芝麻油辣椒酱
　　或者小葱沾着吃都挺香辣椒酱的做法详细介绍菜系及功效：卤酱菜健脾开胃食谱肢寒畏冷食谱口味：香辣工艺：酱辣椒酱的制作材料：主料：辣椒青，尖3500克辅料：大豆500克调料：辣椒红，尖，干1500克，植物油250克，香油100克，酱油250克，姜250克，盐250克，芝麻200克教您辣椒酱怎么做，如。

加州辣酱怎么做
　　原料：馅400克，番茄罐头400克装不是番茄，也不是番茄酱，辣椒面，老抽，白糖，精盐，味精，植物油约50毫升制作方法：1.油烧至6分热，下辣椒面，稍炸，不要糊了2.下肉馅，大火炒约10分钟，直到水气完全蒸发掉，干成干肉粒状.3.下番茄罐头，加糖适量，这样酱就不会酸了，在放老抽上色.4.大约再炒7。