酱炒茄子的做法

酱茄子怎么做好吃番茄酱茄子的家常做法
　　食材明细番茄酱一汤勺茄子一个黄油一勺青椒一个西红柿半个洋葱少量蒜两瓣植物油3勺原味口味炒工艺十分钟耗时简单难度番茄酱炒茄子的做法步骤1茄子洗干净、切片。青椒去籽、用手掰成块。一个洋葱去皮、切丝、用半个。蒜去皮切片；切一小块黄油、取一汤勺番茄酱备。

油沥茄子做法
　　步骤一：先将茄子洗净，切成大小均匀的滚刀块，然后将切好的茄子立即放入到清水中，在水中加3ml的白醋，一直浸泡着，茄子什么炒，就什么时候拿出来。这就是我炒茄子时多加的1步，因为醋是酸性物质，将茄子泡在酸性水中，可以防止茄子被氧化，还可以避免茄子的水分流失，大家去餐馆吃饭，他。

茄子怎么做好吃简单做法
　　茄子做法：清炒茄子将茄子切成块状。放入油锅中炒至微黄。加入蒜末、姜末、葱花炒匀。最后加入适量的盐和酱油调味即可。鱼香茄子将茄子切成条状。放入油锅中炸至金黄，捞出备用。锅中留少许底油，加入蒜末、姜末、辣椒末炒香。加入适量的豆瓣酱炒匀，再加入炸好的茄。

酱茄子的做法
　　酱茄子的做法葱1根姜20公克蒜头3瓣辣椒1根咖哩粉1大匙酒2大匙酱油3大匙糖1大匙[制作流程]1茄子切5公分左右长段状，放入油锅中油炸2分钟，取出后沥干油份。2将葱、姜、蒜头、辣椒全部切成细末备用。3锅内放入两大匙油，爆香作法2的香辛料，再放入猪绞肉拌炒，最后将所有调。

酱茄子怎么做
　　东北做法：茄子打皮切条，下入烧至七八成热的油锅里，待茄子熟后捞出，另起锅，下入东北干酱{适量，别咸啦}葱花。姜末炝锅{少放些干辣椒丁也可以}加水{一点就够，一是为了把酱泄开二是留些汁水好勾芡，把茄子放入，稍翻几个身，放入尖椒丁{这个很重要}蒜末，勾芡出锅。对啦，炸茄子的时候一。

酱茄子做法要步骤
　　食材明细茄子5个色拉油25克精盐2克大料少许葱花3克姜末3克蒜末3克味精2克干红辣椒1个黄酱20克做法：1、将茄子去蒂，清洗干净，去皮，放入平底锅中煎。2、将茄子煎至两面呈金黄色，煎至八成熟时。3、出锅，装入盘中待用。4、将葱姜蒜切成末待用。5、将黄酱加入清水。

正宗肉沫茄子做法
　　蒜2瓣。3、茄子去皮。切成小条。上锅蒸5分钟，捞出备用。4、碗中加入淀粉，白糖，生抽，蚝油，再加入小半碗水搅拌均匀。5、锅中倒油，先将肉沫炒散。6、倒入葱姜蒜炒香。再加入1勺郫县豆瓣酱炒出红油。7、下入蒸好的茄子。8、倒入之前调好的料汁。9、盖上盖子煮2分钟就可以出锅。

怎样用番茄酱炒茄子
　　先在锅里放油，加入葱姜炒香，放入少许番茄酱炒下，再放茄子炒熟就好了

酱茄子的做法
　　原料茄：1/3沙拉酱、白糖、酱油若干制1茄皮切块用油炒2炒茄加入清汤煮烂加酱油、白糖调味制二材料：茄色拉油豆油行酱油蒜切片制作：1油烧掉油惺味喜欢2放入完整蒂茄要吃要记住两点茄要完整锅油要些.3油温要太高八左右行断给茄翻身淋油.直茄慢慢变软萎缩程油。

酱茄子该怎么做
　　可以把茄子去皮切成丝儿，锅放油，烧热下茄丝炒软，盛出备用。放底油，放肉末炒香，放葱花，放黄酱炒香，放茄子，添汤炒匀，放鸡粉，糖。出锅前放蒜末，出锅即成。如果是饭店的做法，是把茄子去皮切成条，然后下七八成热的油里炸软，捞出控油，锅里放肉末炒香，葱姜爆锅放甜面酱，炒香下料酒，放酱。