热干面里面是花生酱还是芝麻酱

热干面和拌面的区别
　　热干面需要事先下锅煮至半熟，然后捞出拌香油晾凉备用，拌面则没有这么繁琐，随吃随煮。3、用的酱料不同。热干面用的酱料以芝麻酱为主，辅以其他酱料貌似有豆腐乳豆瓣酱之类的，鄙人不是很了解，而拌面用的酱料只有花生酱。这里只说酱不说其他调味料4、辅料不同。热干面会用。

热干面怎么炒
　　碱水面300克、芝麻酱4汤匙、麻油2汤匙、食用油1汤匙、酸豆角适量、葱少许、酱油1汤匙、香醋1汤匙、盐少许。1、酸豆角切丁，葱切碎末。2、锅里烧滚水，下面条煮熟，并调入少许盐。3、捞出后沥干放入盘中，调入少许食用油，挑散，以免粘连。4、花生酱倒入碗中，调入少许盐和芝麻油。

如何做三酱小拌面
　　前言夏季很适合的面条，不同于热干面的单一口味，此面味道层次丰富，微辣，咸香，夏季开胃美食喔～材料主料：芝麻酱一勺半、花生酱半勺、蒜蓉。注意芝麻酱和花生酱比例是3：1。2葱切葱花备用3煮面，3分钟起锅。迅速放入凉白开水中冷却。冷却后沥干水分。4将酱料里面放一勺汤，使酱料。

做热干面的甜面酱怎做呀
　　首先要选材，选好的芝麻酱。常见问题：一是芝麻炒得过火了，酱的色泽偏黑，口感偏苦。二是掺了面粉，发粘发硬。三是不知道掺了什么酱，也许是花生酱？不纯不好吃。其次，用一倍的热水化开，小火慢炖，几分钟就好了。喜欢芝麻油香的话，就加入芝麻油调匀。我不爱加油，因为觉得材料好的话。

怎样用花生酱做拌面捞面
　　哈哈哈哈我是武汉的知道热干面吧很多街坊卖的热干面用的芝麻酱其实就是花生酱，当然花生酱不能直接用，先要加热加食用油不停搅拌，连稠度要适当，不能太干，面条我是不知道是什么面，不过如果就是商店卖的那个童子面的画煮到适当点2次水就差不多了，如我你不是南方人，我们南方。

热干面是怎么做的有哪些配方
　　材料，热干面150克、酱、芝麻酱、麻油、酸豆角、榨菜碎米、辣椒油、黄豆酱、葱花、蒜蓉、盐。准备好蒜蓉、葱花、酸豇豆和榨菜碎米，将花生酱、芝麻酱、麻油和少量食盐，再根据喜好添加辣椒油和黄豆酱，用勺子顺着一个方向充分搅拌，直至它们充分混合成糊状即可。将热干面放入开。

花生酱有营养吗
　　花生酱作为花生的制成品，应用在各个菜肴品种当中，我想最出名的还是武汉的热干面，热干面最精华的部分还是花生酱的调味，很多老百姓吃火锅也是喜欢花生酱、芝麻酱的味道，相对来说，花生酱比其他酱料营养价值要高一些，那具体有什么营养价值呢？要想知道花生酱有什么营养价值，首先。

花椒粉能不能做热干面
　　配上芝麻酱，武汉的芝麻酱一般是兑了一些花生酱的，用油调过，不稀不稠，颜色深咖啡色，也有比较纯的芝麻酱，纯芝麻酱接近与黑色，也是用油调过五香的萝卜丁，大头菜，酱油，醋，味精，胡椒，辣椒油，小葱末，然后按个人口味调味，拌匀之后就是正宗的武汉热干面。一般热干面里面还可以加一些香。