红烧牛肉怎么做烂的快

香菇红烧牛肉的做法香菇红烧牛肉怎么做好吃
　　香菇红烧牛肉的做法香菇红烧牛肉是一道美味的家常菜，以下是制作它的步骤：准备食材：牛肉500克，干香菇50克，辅料包括蒜半头，桂皮1块，八角1个，红尖椒2支，油20个，生抽30克，老抽10克，料酒50克，糖20克。牛肉处理：牛肉洗净切成方块，不要太少，也不要太大。香菇提前泡发，准备好香料。。

红烧牛肉简单又好吃
　　是的。做法如下主料：牛肋骨肉土豆或黄豆、白萝卜辅料：豆瓣酱大料香叶干辣椒姜蒜大葱制作步骤：第一步：将肉整块入沸水中煮去血水。第二步：将肉冷干后切为3CM小块，备用。第三步：起锅，油烧至六成热，放入姜片，蒜块暴香，即将牛肉块入锅炸制3-5分钟第四步：架蒸锅，将炸过的。

红烧牛肉汤面的家常做法怎么做好吃
　　材料牛腩，牛腱各一磅左右。我买牛腩就只有牛筋那样的东东，没肉，所以呢加些牛腱。红烧牛肉调料：1.#泡海椒510个，就看你要吃多辣了。2.#泡姜一大块，切厚片。没有泡菜坛的，用一般老姜也行。3.#郫县豆瓣酱24大匙，吃味道浓点呢，就多放点，口味淡的呢，少放点。4.#红花椒12大匙。

红烧牛肉的营养
　　牛肉含有丰富的蛋白质和氨基酸等营养成分，比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。寒冷的冬天食用牛肉，除了暖胃驱寒以外，还有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风等功效作用，为寒冬的补益佳品。。

牛肉要怎么做才好吃
　　红烧牛肉1、牛肉切块。锅里水烧开。牛肉放进去大火烧1分钟。取出洗净。2、牛肉入锅，加开水，没过牛肉2寸。加桂皮，茴香，葱段，姜片，料酒。中火1小时。3、另取炒锅，少许油爆香大蒜颗粒，加辣豆瓣酱，川花椒，料酒，酱油同炒2分钟。4、把炒好的调味酱加入牛肉锅中，加冰糖继续煮。

红烧牛肉的做法简单
　　材料：牛肉调料：白糖，盐，葱姜，八角，桂皮，草果、茴香、、丁香2颗、料酒，老抽，生抽、干辣椒段、豆瓣酱、花椒、米酒、泡姜、泡辣椒适量做法1、牛肉洗净后切成23厘米见方的小块，加入清水没过牛肉表面，浸泡45分钟；2、倒掉浸泡出的血水，将牛肉沥干，放进小锅中加清水，倒一点儿料酒。

红烧牛肉正宗做法李
　　1准备食材。2将牛肉切3厘米见方块、葱姜切片、香葱切末。3锅内加水，放入牛肉。4焯水几分钟。5捞出沥干水分。6另起锅加油40g烧热。7放入葱20个、姜20个、八角1g爆香。8放入牛肉煸炒。9放入酱油30g、料酒30g继续翻炒。10加水和其他调料调味小火烧制。

冻牛肉怎么做好吃
　　红烧牛肉1、牛肉切块。锅里水烧开。牛肉放进去大火烧1分钟。取出洗净。2、牛肉入锅，加开水，没过牛肉2寸。加桂皮，茴香，葱段，姜片，料酒。中火1小时。3、另取炒锅，少许油爆香大蒜颗粒，加辣豆瓣酱，川花椒，料酒，酱油同炒2分钟。4、把炒好的调味酱加入牛肉锅中，加冰糖继续煮1小。

红烧牛肉怎么做才嫩有嚼劲而不发干发柴呢
　　窍门就是炒前腌制牛肉时加点糖。牛肉喜甜厌咸，不论做什么牛肉的菜，炒牛肉、烧牛肉、炖牛肉、甚至烤牛肉干都要有一定的甜味才行。用糖不仅让味道更鲜美，更重要的是用白糖腌制过后，牛肉能变得更嫩。因为糖能增加牛肉中蛋白质的持水力，水分多了，吃起来自然就嫩了。具体做法是。

红烧牛肉方便面怎么做最好吃
　　食材用料：牛肋肉500克；黄油50克；胡萝卜仔4个；洋葱半个；大葱1棵；姜4片；蒜5瓣；红干椒两个；八角两个；花椒20粒；郫县豆瓣30克；家常白面适量；香菜少许；盐适量；生抽20ml；台湾红烧牛肉面的做法1、牛肉选其它部位也可以。选牛肋肉是因为它煮熟后比较容易成形。买不到胡萝卜仔，放一。