莼菜是什么

谁有西湖莼菜西湖藕粉导游词啊哭啊急啊
　　主要产于西湖，又名西湖莼菜，水莲叶，很早以前就是我国的一种珍贵水生食品。相传清乾隆皇帝巡视江南，每到杭州都必须以马蹄草进餐。而把马蹄草与松江鲈鱼并提的“莼羹鲈脍”之说，则在《晋书》中已出现。还有一个“莼菜之思”的故事；传说晋朝的张翰当时在洛阳做官，因见秋风起，。

藕与莼菜阅读答案
　　使读者受到感染。4.①从句子本身来看，作者并不是真的不爱故乡，而是故意这样写的，目的是为了衬托“故乡可爱极了”。②从深层意义看，过去对故乡的思念，与今日迸发的思乡之情相比，不深也不足。5.文章开篇扣题，由藕及乡，由乡及藕，由藕及莼菜，丝丝相扣，不枝不蔓，结尾点题，浑然一体。

藕与莼菜读后感不要太多我上四年级
　　好吃的莼菜、美丽风景的烘衬才变得富有颜色与丰富的诗意，无味之味真足令人心醉的感觉。离开生长地的藕和莼菜都面目全非，让作者不得不想起了故乡，一种浓厚的思乡之情油然而升。www.fwsir.com想念故乡的事，人，景，食，这一切的一切就是对美好故乡的最好解释。对，其实故乡只不。

藕与莼菜批注
　　《藕与莼菜》是现代作家叶圣陶于1923年创作的一篇散文。此文借物抒情，作者将自己对故乡的热爱之情寄托在具有典型代表意义的藕与莼菜上，借对故乡藕与莼菜的怀念，表达了对故乡的思念、热爱之情。以下是《藕与莼菜》的批注要点：主题思想：文章通过对比故乡的藕与莼菜与上海。

瓶装莼菜里的汁能吃吗
　　莼菜羹或汤很好吃，滑=溜=溜的；但不要吃罐头莼菜，加了防腐剂，酸的很.莼菜，旧称菁蒪，俗称马蹄草，原是一种野生水菜，适宜生长在肥力适中的山脚边偏冷活水塘。较早被人们发现食用价值和药用功能，并当作珍品。早在《晋书》就有“莼羹鲈脍”的记载；明李时珍在《本早纲目》中认定莼。

袋装用水泡的莼菜的做法
　　莼菜一般就是做羹汤类的，莼菜鸡蛋汤，肉末莼菜粥，老人小孩吃都不错。

浮萍莼菜有什么区别
　　莼菜的叶片比浮萍大得多，两者相差上百倍，另外莼菜有叶柄，浮萍没有叶柄。它们之间差别巨大，不可能混淆的。

如何做莼菜蛋花汤
　　食材主料莼菜1包鸡蛋2个辅料油适量盐适量猪肉适量步骤1.食材2.莼菜洗净3.滤干水4.空锅，倒入划过油的肉丝。5.加开水6.鸡蛋打散7.水开后，倒入鸡蛋液。8.鸡蛋液凝结后，倒入莼菜。9.加盐，水一开，立即离火。

莼菜西湖牛肉羹做法
　　用料：牛肉瘦肉，最好是里脊肉100g蛋清1个莼菜100g香菇或金针菇等香菇4个或金针菇50g香菜或芹菜3根木薯粉40克姜末1g西湖牛肉羹莼菜版的做法：步骤1牛肉切0.5×0.5cm的小丁，焯水后冲去浮沫。金针菇切2cm的段或香菇切碎，香菜切2cm的段或芹菜切丁，姜切成沫，一个蛋清。