黑豆泡醋如何制作

黑豆泡醋中黑豆是炒熟还是水煮
　　黑豆泡醋中黑豆是炒熟。黑豆泡醋的做法：1、把洗净晾干的黑豆放入炒锅中，中火干炒。2、五分钟后闻到豆香味，开始爆皮。待皮都爆开后，转小火再炒五分钟。3、放入容器中，在通风处晾凉。4、把晾凉后的黑豆放入有盖的容器内，倒入醋，淹没所有黑豆。5、待黑豆把醋都吸收，加上蜂蜜，。

黑豆泡醋冰饮的做法
　　将黑豆下锅，中火翻炒，或者放足够的水以中火煮，到表皮爆开重要，停火。待黑豆晾凉后，将黑豆取出，放入玻璃瓶内，倒入黄米醋，全部浸入为止，将玻璃瓶盖密封好，放置与冰箱内或者阴凉处储存，待到黑豆膨胀之时便可食用，一般为两天时间。中途若发现醋被吸收了大半可加醋，直到吸收满为止。

黑豆泡醋怎么做有什么功效
　　现代人工作压力大，易出现体虚乏力的状况。要想增强活力和精力，按照祖国医学的理论，补肾很重要。黑豆就是一种有效的补肾品。根据中医理论，豆乃肾之谷，黑色属水，水走肾，所以肾虚的人食用黑豆是有益处的。黑豆对年轻女性来说，还有美容养颜的功效。黑豆含有丰富的维生素。

求黑豆泡醋的详细做法
　　将黑豆放在水中浸泡5个小时以上，拎干水份，放在平底锅内，以中火将黑豆煮至表皮爆开，放凉。2、把黑豆放入密实瓶内，加入米醋，醋稍没过黑豆。3、将瓶盖封好，待黑豆吸收了醋，可以再加醋，让醋可以没过黑豆，膨胀之后便可食用。大概泡上35日，每天吃1020粒张悟本黑豆泡醋的正确做法。

黑豆泡醋的比例
　　1，黑豆泡醋的比例是黑豆810斤，陈醋2斤。2，黑豆加适量水煮至七八分熟，煮好后沥去水分，直接加入醋浸泡一个星期就可以食用了。3，将黑豆放入平底锅内，以中火炒干黑豆的水分。4，转小火炒至黑豆表皮裂开，关火待冷。5，取一无油无水的干净容器，放入冷却的黑豆，倒入刚开瓶的香醋；醋。

黑豆泡醋变红了还能吃吗
　　你好：1、黑豆的黑色素都存在于豆皮，用黑豆泡醋颜色会【慢慢变浅显示红颜色】的，这是黑色素溶解在醋中的缘故。2、黑豆泡醋变红了，还能吃的，没有问题。

黑豆泡醋和什么菜不可以同食
　　黑豆泡醋不能跟猪肉同食，会引起消化不良；不能跟小白菜同食，不利于身体健康；不能跟羊肉同食，醋性酸温，羊肉大热，不宜搭配；不宜跟胡萝卜同食，影响胡萝卜素的吸收；不能跟青菜同食，会生成一种橄榄脱镁叶绿素，大大降低食物营养价值；不能跟木耳菜同食，木耳菜是碱性食物，不适合与食醋搭。