谁知道牛杂辣椒酱怎么做

在家里如何做牛肉辣椒酱
　　材料：牛肉1斤不吃牛肉的话可以换成猪肉，换别的肉好像不太好吃，别浪费了材料^_^；鲜红辣椒2斤；豆瓣酱1袋推荐地产太阳岛牌的，120g/袋；干黄酱1盒王致和的比较好，300g/盒；事先声明：本人不是太阳岛和王致和的托，也没有这两家的股份。番茄酱2袋50g/袋；芝麻2两；花生3两；糖。

牛杂串配料怎么做
　　牛杂串最关键的是那煲滚烫浓香的酱汁，里面除了面酱之外，八角、茴香、花椒、陈皮等各种香料是必不可少的。将煮熟了的牛肠、牛筋、牛腩之类用剪刀剪成片片小块，然后用长约20公分的铁线串起来，食客像吃火锅那样自己动手放进正煮得翻滚的酱汁里煮来吃。吃时蘸上一点辣椒酱，吃。

牛肉辣椒酱的做法
　　前言大宝说这=些=天没啥胃口，想吃点调味的小菜，好吧，我就做这个爆辣的东东给他调调味好了。大家也可以试=一=试哦。材料主料：豆豉500g、卤牛肉250g、辣椒面180g；辅料：油适量、花椒粉适量、黑芝麻适量、小葱适量、大蒜适量、糖适量牛肉辣椒酱1豆豉切碎2小葱和大蒜都切沫3。

牛肉辣椒酱的做法
　　用料：红尖椒2000克、牛肉500克辅料：花生300克、熟白芝麻100克、豆油300克、蒜50克、姜40克、料酒10毫升、白糖80克、豆瓣酱450克、盐10克、味素1勺牛肉辣椒酱的做法：1.将辣椒洗净2.用绞肉机绞碎，带一次性手套3.将葱、姜、蒜切成碎末，肉末准备好，要纯瘦肉，这步我没有拍。

牛肉辣椒酱的做法
　　材料：牛肉1斤不吃牛肉的话可以换成猪肉，换别的肉好像不太好吃，别浪费了材料^_^；鲜红辣椒2斤；豆瓣酱1袋推荐地产太阳岛牌的，120g/袋；干黄酱1盒王致和的比较好，300g/盒；事先声明：本人不是太阳岛和王致和的托，也没有这两家的股份。番茄酱2袋50g/袋；芝麻2两；花生3两；糖。

广西凉拌牛杂酸辣酱汁做法
　　一、原料西红柿4个、小米辣蒜50地球、葱、鲜香菇、水、盐、酱油各适量二、做法1.西红柿去皮西红柿去蒂，在上方划“十”字，放入滚水中煮至爆皮，捞出，去皮切小块，小米辣切小，蒜去皮。葱拍打之后切段，鲜香菇洗净，切开。2.将去皮的西红柿块，蒜，小米辣放入打碎器中，打至糊状。3.锅。

街边的牛杂很好吃谁知道调味配方
　　好扎紧。3、旺火烧热炒锅，下油，放面鼓酱、蒜茸、捶碎的老姜、葱白爆香，烹白酒，放清水2000克，随即将牛杂和佐料包放入，先以旺火煮沸后，改用中火熬煮至烂，制成后的牛杂约750克。4、用剪刀将牛杂剪成块，加入卤汁上碗即成。5、食时要足热，否则失去特色。可以用辣椒酱作佐料。

牛杂串配料怎么做
　　吃时当然别忘了还要蘸上一点辣椒酱，边吃边喘气，这样才够刺激。吃过了牛杂串，还有腌酸菜或腌酸萝卜，用牙签挑上几片过=一=过口，这样才过瘾。牛杂串的做法：浅色酱油15克，深色酱油15克，精盐15克，红糖25克，老姜35克，面鼓酱或柱侯酱30克，葱白10克，蒜茸10克，白酒10克，八角10克，陈。