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糖醋鲤鱼怎么做没腥味

  • 陈弘香陈弘香
  • 2024-11-03 00:11:23
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糊怎么做
  鲤鱼收拾干净后,沥干水,在鱼身两面个2.5厘各斜切一刀先立切1厘米深,再平切2厘米深,用胡椒粉、生抽和少许略腌将生抽、糖、醋、料酒、清水加一勺番茄调成糖醋汁待用淀粉、面粉调成糊、均匀抹在腌好的鱼上烧至七成热,提起鱼尾,先将鱼头入油稍炸,再舀油淋在鱼身上,待。

糖醋鲤鱼怎么做
  用料:鲤鱼一条,酱油,精盐,味精,料酒,醋,白糖,湿淀粉各适量烹饪方法:在鱼背上切两条3厘米的口,将精盐料酒撒入其中稍腌。将上述调料对成芡汁。在刀口处撒上湿淀粉后在七成热的油中炸至外皮变硬,移微火浸炸三分钟,再上旺火炸至金黄色捞出摆盘,用手将鱼捏松。将葱姜蒜放入锅中炸。

糖醋鲤鱼的做法
  做法一:1、鲤鱼去鳞、内脏、两腮,鱼身两侧每2.5厘米直剞后斜剞成翻刀,提起鱼尾使刀口张开,料酒、精盐撒入刀口稍腌;2、清汤、酱油、料酒、醋、白糖、精盐、湿淀粉对成芡汁;3、在刀口处撒上湿淀粉后,放在七成热的油中炸至外皮变硬,移微火浸炸3分钟,再上旺火炸至金黄色,捞出摆。

糖醋鲤鱼怎么做啊一定要正宗的谢谢
  糖醋卤汁要浓而不厚。“糖醋鲤鱼”是山东济南的传统名菜。济南北临黄河,黄河鲤鱼不仅肥嫩鲜美,而且金鳞赤尾,形态可爱,是宴会上的佳肴。《济南府志》上早有“黄河之鲤,南阳之蟹,且入食谱”的记载。据说“糖醋鲤鱼7最早始于黄河重镇洛口镇。当初这里的饭馆用活鲤鱼制作此菜。

糖醋鲤鱼鲤鱼汤怎么做好吃
  前言这是我吃过的最好吃最有味道的一种鱼的做法!很清淡,吃的再饱也不会恶心!哈哈!而且一鱼两做!绝对划算噢!材料主料:鲤鱼一条;辅料:姜适量、葱适量、蒜适量、干辣椒适量、生抽适量、醋适量、盐适量、油适量、白醋适量糖醋鲤鱼鲤鱼汤1鲤鱼去除内脏,洗净,控水,备用2起油锅,放。

糖醋鲤鱼怎么做
  用料:鲤鱼一条,酱油,精盐,味精,料酒,醋,白糖,湿淀粉各适量烹饪方法:在鱼背上切两条3厘米的口,将精盐料酒撒入其中稍腌。将上述调料对成芡汁。在刀口处撒上湿淀粉后在七成热的油中炸至外皮变硬,移微火浸炸三分钟,再上旺火炸至金黄色捞出摆盘,用手将鱼捏松。将葱姜蒜放入锅中炸。