果酱糖的做法

咸味沙果酱的做法
　　烤箱纸果酱食谱里是用杏的，但其实没什么差了，只是杏的粘稠度高一些更容易做。细糖粉：就是把白糖弄的很细的那种……恩……其实白糖也可以吧，美观和口感降低。给自己的备注：除4做法烤箱预热210度。1、蛋黄清分离。2、蛋黄+糖+香草糖/精油搅拌+面粉+泡打粉搅拌至丝绸感。

自制草莓果酱的家常做法
　　前言简单易学，有微波的朋友可以试试。材料主料：小草莓500克、白砂糖200克；辅料：盐5克自制草莓果酱1选小草梅，放盆里加水盐泡10分钟。2去草莓蒂，切记泡=过=水在去掉蒂，不然脏东西会进去草莓里。3加入100克糖，选做果酱5分钟，拿出会出水这时，把草莓汁尽量撇干净。然后在放入1。

桑葚柠檬果酱最正宗的做法
　　所以做果酱就不需要放水了。8将桑葚倒入料理机，打汁。9打好的汁倒入面包桶10挤入适量柠檬汁。11加入麦芽糖。12开启面包机的果酱功能。13待程序结束，果酱就做好了。小贴士糖的多少决定着保存时间的长短，柠檬汁也有防腐的作用。糖的用量可可根据自身喜好来决定。麦芽糖可。

求秋子果酱的做法
　　放入冷水中冷却。3.将冷却的青梅沥干水份后去皮去籽，再将绿茶叶用热开水泡开。4.将青梅果肉放进耐酸的锅子中，加入泡好的绿茶茶叶也一起倒入用中火煮滚。5.转成小火并加入麦芽糖继续熬煮，熬煮时必须用木杓不停地搅拌。6.待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖，继续拌煮至酱。

果酱怎么样灭菌
　　具体做法是将待灭菌的物品利用水煮或者蒸煮的方式在100℃加热15～30分钟，杀死其中的细菌繁殖体，然后将物品置于37℃温箱中过夜使芽胞。对果酱进行辐照处理，可以在不显著改变果酱色泽、粘度、还原糖、可滴定酸、可溶性蛋白、游离氨基酸、维生素C的情况下，有效杀灭细菌，保。

草莓果酱的做法
　　否则果酱的色泽不佳。以中火过一下，去除水分即可。用木铲等搅拌时，注意不可捣碎草莓。也可使用微波炉，不必覆盖保鲜膜，放在“强”档，加热8分钟。桔味果酱原料苹果9个，水1小匙，糖450克，桔子汁1份，桔子皮泥1大匙。做法1、苹果去籽，切4块，放入锅中。2、锅内加入1匙水，放入苹果一。

果冻制作的原理
　　制作原理：利用果胶物质的凝胶作用，形成具有一定弹性的、口感滑爽的果胶糖，酸凝胶；果冻的家常做法：1、将吉利丁粉加少量冷水调匀，高火6分钟煮沸，加入白糖充分搅拌至溶化，待冷却后备用；2、将煮过的吉利丁滤到果汁内；3、将葡萄干、草莓、水蜜桃和调好的果汁材料倒于模型内，待冷。

糖腌柚子皮的做法
　　这样就做成了柚子糖了。2.我家乡的特色菜——柚子“酿”不知是不是这个字，在家乡的街上吃饭都能吃上这道菜，县城各宾馆饭店都用来招待外国游客呢。做法同上面的差不多，不过就是把皮切成三或是四块，成三角形，然后每=一=块都用小刀小心的剖出一个小口，用来把做好的馅放进去。

草莓果酱最正宗的做法
　　辅料：柠檬汁20g草莓果酱1买回的草莓用盐水浸泡一会2去除蒂洗干净后切成颗粒，我想要有颗粒所有切得大了，如果最后要细腻的果酱你就切细点，甚至可以把它先打成果泥3准备好棉白糖和生粉都称好重量4把糖和粉放入一盆里加适量温水搅匀，水一定要少加点因为草莓本身水分多，水加多。

QQ糖做果冻出现了点儿问题
　　我不知道你说的是QQ糖是那种糖果还是一种糖，但是你要做双层的果冻就要用果冻粉溶化在两种颜色的糖水中，比如牛奶就是乳白色，然后普通糖浆可以做成别的颜色，按比例把果冻粉溶成两种颜色以后，你先倒一层进模具，冷凝后再倒另一层，如果你用的是那种像旺旺的QQ糖加入进去，就可。