年糕土豆的酱汁怎么做

的正宗做法蟹煲肉蟹煲青蟹版怎样做才好吃的做法
　　用料青蟹1只500g对虾250g鸡爪250g土豆4个年糕约200g生姜可稍微多点大蒜5，6瓣葱适量料酒/花雕酒/黄酒适量盐适量黄豆酱2勺红薯粉可用生粉替代两三勺辣椒1个爱吃辣就多放几个茴香1个老抽洋葱半个步骤1葱姜蒜洋葱辣椒洗净切断，大蒜瓣拍碎，放一边待用步骤2杀。

蟹公煲的家常做法
　　放郫县豆瓣酱炒出红油后放入八角、香叶、洋葱等调味料煸炒出香味，放入鸡爪、土豆翻炒上色，加入调好的酱汁和刚剩下煎虾的油。加入开水没过食材，开大火煮开后转至小火慢炖15分钟，等到鸡爪和土豆变得软烂后放入年糕、螃蟹和明虾放进锅中炖煮3分钟左右，汤汁收至浓稠即可盛出，。

黑椒分米鸡的做法
　　1、鸡腿去骨去皮，切丁，放入黄酒或者啤酒，白糖，咸盐。黑椒粉，腌制时间自定2、土豆，胡萝卜，洋葱，年糕，切丁。3、锅中热油，放入各种丁翻炒，黑椒汁或者韩国酱汁，白糖，老抽，咸盐调味，小火炖熟，大火收汁。4、美美的摆盘，准备一小碟蘸料，千岛酱，芝士酱，沙拉酱，番茄酱等等自定。

蟹堡的做法蟹堡怎么做好吃蟹堡的家常做法
　　材料：蟹数只以大闸蟹为佳，现未上市就以梭子蟹代替，明虾半斤，鸡爪一斤，土豆，冬瓜，年糕，豆腐干，白菜。调料：郫县豆瓣酱，蚝油，料酒，鸡精，盐，生粉，姜，葱，蒜，麻辣鲜。先把蟹和明虾洗干净，冷水下锅煮至半熟。虾比蟹容易熟，可后放，否则煮过头影响口感。先把鸡爪一刀二，备用。起油锅，放。

日本的特色小吃的制作方法
　　日式甜年糕糯米甜糕原料：水磨糯米粉一杯，白糖1/3杯，泡打粉，胡萝卜汁，黄油，土豆淀粉。做法：1、烤箱预热到摄氏180度华氏350度，同时开始准备固体的材料：水磨糯米粉一杯，白糖1/3杯，泡打粉1/4茶匙。2、把上面的固体材料，都倒在一个大碗里搅匀；再加入一些胡萝卜汁，给甜糕上点儿。

牛蛙烧鸡爪做法
　　鸡爪买了剪去脚趾甲，用厨房剪刀剪成两半鸡爪买了剪去脚趾甲，用厨房剪刀剪成两半。牛蛙处理干净，回家洗净切成块。冬瓜去皮切块，千叶豆腐切片，土豆去皮切块浸泡在水里防止氧化，娃娃菜洗净切块，手指年糕洗净沥干水分。牛蛙用料酒、生抽、白胡椒粉、盐和淀粉抓匀腌制。锅里烧水。

肉蟹煲配方
　　以上酱料熬制好备用。锅内下猪油50克，鸡油30克，下入姜片20克，炒香加入酱汁，鸡爪土豆炖十分钟，下大蒜子，黄酒，蟹炖五分钟下入百叶，洋葱，味精，出锅时加入秘制蟹油，倒入煲内盖上蟹盖，撒上香菜即可。香辣肉蟹煲：肉蟹三只重约900克，红烧鸡爪100克，玉米棒段100克，年糕条80克，土豆块。

的正宗做法蟹煲肉蟹煲青蟹版怎样做才好吃的做法
　　用料青蟹1只500g对虾250g鸡爪250g土豆4个年糕约200g生姜可稍微多点大蒜5，6瓣葱适量料酒/花雕酒/黄酒适量盐适量黄豆酱2勺红薯粉可用生粉替代两三勺辣椒1个爱吃辣就多放几个茴香1个老抽洋葱半个步骤1葱姜蒜洋葱辣椒洗净切断，大蒜瓣拍碎，放一边待用步骤2杀螃蟹清洗螃。