鲜黄花菜有毒么怎么吃呢
有毒,不能吃!只能吃晒干的黄花菜。切记!
干黄花菜变黑能吃吗
原名叫萱草,古称“忘忧草”。黄花菜是人们喜吃的一种传统蔬菜。因其花瓣肥厚,色泽金黄,香味浓郁,食之清香、鲜嫩,爽滑同木耳、草菇,营养价值高,被视作“席上珍品”。扩展资料:黄花菜的食用禁忌:1、新鲜黄花菜吃之前最好去掉花蕊,因为花蕊中所含的毒素最多。2、鲜黄花菜吃之前。
新鲜黄花菜可以吃吗
尽量避免食用鲜黄花菜。鲜黄花菜中含有秋水仙碱,经肠道吸收后可在体内转变成有毒物质,引起食用者中毒。相比之下,干制黄花菜在制作的过程中经过水蒸气熏蒸、晾晒等工序,能够去除大部分的秋水仙碱,更加安全。秋水仙碱可溶于水,因此,如果吃鲜黄花菜,一定要先经过焯水、泡煮等。
黄花菜绿色的能吃吗
黄花菜要先晾干然后温水泡发才能做菜,鲜黄花菜不能吃含有毒素,必须晾干后才能做菜吃。
长水痘能吃黄花菜吗谢谢
马齿苋荸荠糊:鲜马齿苋、荸荠粉各30克,冰糖15克,鲜马齿苋洗净捣汁,取汁调荸荠粉,加冰糖,用滚开的水冲熟至糊状。每日1剂。适于水痘已。竹蔗、红萝卜。若小孩有气喘、咳嗽等问题,不要用马蹄荸荠和红萝卜#答案补充#我女刚出完。肉没有事。鸡蛋最好先别吃了/黄花菜没事。
新鲜的黄花菜可以吃吗
不可以!新鲜的黄花菜含有秋水仙碱,你可以烫过才抄来吃
黄花菜开花以后还能不能吃怎么吃
1、黄花菜开花之后不能吃。因为黄花菜开花之后含有一种“秋水仙碱”的物质,它本身虽无毒,但经过肠胃道的吸收,在体内氧化为“二秋水仙碱”,则具有较大的毒性,能引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道刺激症状。2、在食用鲜黄花菜时,每次不要多吃。由于鲜黄花菜的有毒成份在高。
食用新鲜黄花菜有危害吗
新鲜黄花菜中含有一种秋水仙碱的剧毒物质,若食用,将发生中毒。中毒症状为恶心、腹泻、头痛、口渴,重者甚至出现昏迷。因此,新鲜的黄花菜一定要经过蒸煮、晒干后方可食用。
忘优草能吃鲜的吗
忘忧草又名黄花菜,鲜花中含有秋水仙碱,在人体内由秋水仙碱转化为二氧秋水仙碱而使人中毒,应将鲜黄花菜经60℃以上高温处理,或用凉水浸泡,吃时用沸水焯的时间稍长一些,以免中毒。干制也可破坏秋水仙碱,可搭配肉丝、木耳、鸡蛋食用,
胃痛能吃鸡肉能炖黄花菜吗
鲜黄花菜有一定的毒性,有可能会引起胃疼的,一般干的黄花菜是没有什么问题的。上述情况考虑是吃的多了有可能引起急性胃扩张、胰腺炎等疾病。