米醋可以腌白皮蒜吗

醋泡大蒜不变颜色怎么回事
　　醋泡蒜发绿属于正常现象，醋泡蒜别名“腊八蒜”，在家乡的时候她们经常吃。据告知，蒜一般有几种腌制法：酱油蒜和糖醋蒜用的是白皮蒜，是不会发绿的；可醋泡蒜多用紫皮蒜，所以泡后通常发绿。至于有的蒜头会发绿，有的不会发绿，具体原因很难说，但有一种可能是制作程序不一样引起的。

豌豆苗能不能腌制
　　醋泡蒜发绿属于正常现象，醋泡蒜别名“腊八蒜”，在家乡的时候她们经常吃。据告知，蒜一般有几种腌制法：酱油蒜和糖醋蒜用的是白皮蒜，是不会发绿的；可醋泡蒜多用紫皮蒜，所以泡后通常发绿。至于有的蒜头会发绿，有的不会发绿，具体原因很难说，。

醋泡蒜头的功效
　　工艺：腌糖醋蒜的制作材料：主料：大蒜白皮800克调料：白砂糖50克，醋400克，酱油400克，花椒5克糖醋蒜的特色：酸甜可口。教您糖醋蒜怎么做，如何做糖醋蒜才好吃1.白皮蒜加工的须梗适当去掉一部分，再剥掉两层表皮，放入清水里浸泡7天，每天换水一次，然后捞出晾晒，直至表皮呈现皱纹时。

瓷碗可以腌腊八蒜吗
　　加入白糖和米醋，米醋的用量和蒜瓣齐平就可以了。2、把玻璃瓶密封好放在冰箱的冷藏室，七天后大约会有一半左右的蒜瓣开始变绿，泡足两周后所有的蒜瓣都会变绿。让腊八蒜好吃的小经验1、用紫皮蒜泡出的腊八蒜硬崩瓷实，比白皮蒜泡的腊八蒜好吃多了。2、用米醋泡制的腊八蒜色。

糖蒜的腌制方法
　　把腌出的卤水淋到缸内蒜头表面上。腌渍和淋卤时间总计为10～15天。六、晒蒜将咸蒜头捞出，铺在席子上晾晒，其间每天要翻动1次，晒到蒜头。红糖11千克白皮蒜用白醋35千克、白糖11千克。配制时，先将醋加热到80℃，然后加入糖搅拌，使其充分溶解，备用。八、装坛将咸蒜装入坛中，。

腌制糖醋菜斤菜需要多少糖配多少醋
　　制作“糖醋蒜”，5斤蒜需要2.5斤醋和0.3125斤的糖。主料：大蒜白皮800克调料：白砂糖50克，醋400克，酱油400克，花椒5克。步骤：1、白皮蒜加工的须梗适当去掉一部分，再剥掉两层表皮，放入清水里浸泡7天，每天换水一次，然后捞出晾晒，直至表皮呈现皱纹时装坛内。2、白糖、醋、酱油、。

简单的糖醋蒜怎么腌制
　　花椒5克做法1.白皮蒜加工的须梗适当去掉一部分，再剥掉两层表皮，放入清水里浸泡7天，每天换水一次，然后捞出晾晒，直至表皮呈现皱纹时装坛内。2.白糖、醋、酱油、花椒调成汁，浇入蒜坛内，盖严盖，30天左右即成。糖醋蒜的制作要诀：腌过的汤，适当增加点儿糖醋，还可腌第二次，第三。