晒辣椒酱做法步骤图解

自zhì辣椒酱做法配方
　　可打开甁盖晒太阳，切忌搅拌，以免造成酸性变味。平时将加工好的酱汁放在通风阳光充足的地方，这样就可以制出清香质优的辣椒酱。2，正宗韩国辣椒酱的制作方法材料及用量：糯米粉4小斗，豆豉粉4小斗，辣椒粉5小斗，食盐4小斗，麦芽酵母粉1杯制作方法：1.将糯米粉用开水和面，制成圆饼。

辣椒酱的制作方法
　　辣椒酱的制作方法将成熟的红辣椒用清水洗净晾干后，放在洗净无油污的案板上剁成碎末，越细越好。辣椒剁细后把辣椒末放入大盆里，按0.5公斤辣椒、200克大蒜仁、50克食盐、50100克三花酒的比例配料。将大蒜剁碎，和辣椒末、食盐、三花酒放在一起，搅拌均匀。放在阳光下晒1—2天。

酱辣椒的做法
　　1、用料：新鲜红辣椒850g、仔姜200g、蒜头150g、盐35g、白酒80g、碎冰糖50g。2、准备一些新鲜红辣椒，洗净，晾干水分。3、先将盐用小火炒一下，备用。4、红辣椒去蒂，蒜头去皮，仔姜洗净晾干水分。5、红辣椒用料理机打碎，不要太碎，有大颗粒状为好。6、蒜头和仔姜也打成颗粒。

辣椒酱的做法
　　家常辣椒酱的做法：1、先买12斤霉豆瓣别把霉洗了，轻轻抖一下就行了，那个霉对身体无害、12斤白酒、1斤酱油、半斤盐、1斤食用油、1斤凉白开，将它们混合后，用盖子盖上或用干净的布蒙上，泡23天，再用太阳晒710天，直到水分很少，可以将晒好的豆瓣宰碎或用搅拌机打碎这样不浪费，我。

辣椒酱的做法辣椒酱怎么做好吃
　　步骤1.黄灯笼辣椒是很矮的一株植物，其产量不如其他常见辣椒那么贵，所以收购的价格都会比一般的辣椒要贵2.橙黄色就是已经成熟，可以摘的啦3.把摘下来的黄灯笼辣椒清洗几遍，再加入小苏打粉清洗干净，因为是生腌法所以要认真清洗哦4.最后去掉蒂部，沥干水分，自然晒干风干表面水分。

辣椒酱的作法
　　买十斤红辣椒以十斤为例，红辣椒的品种可自选，如二荆条，朝天椒等等，洗净，晾干，宰碎也可用绞肉机绞，但太细，根据自己的口味放入一定的盐盐要多放，在一斤盐左右，要不很容易坏的，然后适量放些三奈，八角，桂皮，花椒，姜米，小茴香，草果，黑芝麻，等等。建议多放点最后装入有盖的容器里。

鲜辣椒酱的做法是什么
　　1，辣椒酱的制作方法将成熟的红辣椒用清水洗净晾干后，放在洗净无油污的案板上剁成碎末，越细越好。辣椒剁细后把辣椒末放入大盆里，按0.5公斤辣椒、200克大蒜仁、50克食盐、50100克三花酒的比例配料。将大蒜剁碎，和辣椒末、食盐、三花酒放在一起，搅拌均匀。放在阳光下晒1—。

辣椒酱的做法
　　1，辣椒酱的制作方法将成熟的红辣椒用清水洗净晾干后，放在洗净无油污的案板上剁成碎末，越细越好。辣椒剁细后把辣椒末放入大盆里，按0.5公斤辣椒、200克大蒜仁、50克食盐、50100克三花酒的比例配料。将大蒜剁碎，和辣椒末、食盐、三花酒放在一起，搅拌均匀。放在阳光下晒12天。