鸭脚怎样去掉腥味

炖鸭掌怎么做好吃
　　之后把鸭掌倒入到锅里面，接着就把料酒、姜片、加入到锅里面，能更好地去除鸭掌的腥味。接着，起锅烧油，把糖先炒出变色，接着就把鸭掌到在。这样做出来的鸭掌配料简单味道十足，老人孩子争着吃！家人都会很爱吃这道美食，对此你怎么看？欢迎来点赞、关注、有意见的欢迎来评论留言啦

红烧芋头鸭掌怎么做
　　鸭爪250G、菌干500G；辅料：大蒜100G、生姜50G、葱200G、白糖20G、盐5G、老抽酱油20G、火锅底料50G红烧芋头鸭掌1芋头一个2准备的生姜葱，姜切片，葱切段。3准备酱油，火锅底料，白糖4将洗好的鸭掌和菌干抄水，注意放进姜片和大葱加适量盐，去除血水和腥味。5烧好后放入冷水。

猪蹄炖鸭掌怎么做
　　用料猪蹄1只鸭掌5个豆腐干老抽生抽冰糖生姜蒜葱啤酒猪蹄炖鸭掌的做法将上述食材洗净，猪蹄和鸭掌放进煮开的水中焯水。水里记得。继续炖煮汤汁剩下3分之一时候即可，猪蹄也差不多酥烂绵软了。小贴士这个菜，全程不用加水，都用啤酒，可以去除肉的腥味。豆腐干可以吸收汤。

鸭脚海带萝卜煲汤怎么做
　　鸭脚海带萝卜煲汤的做法以下是制作鸭脚海带萝卜煲汤的步骤：准备食材：鸭脚、海带、白萝卜、蜜枣、姜片、盐。将鸭脚斩件，焯水去腥味。海带泡发，切块；白萝卜去皮切块。在锅中加入适量的水，放入鸭脚、海带、白萝卜、蜜枣和姜片。大火煮开后转小火煲煮约1小时。最后加盐调。

花溪泡鸭掌怎么做的
　　减少腥味；步骤5煮好的鸭爪，在水龙头下冲下1520分钟，把油清洗干净，减少腥味；步骤6清洗晾干水分备用；步骤7把调料混合拌匀小米椒切粒、蒜瓣、姜片、花椒、蜂蜜、生抽、料酒、白醋、泡椒、泡椒水、煮好放凉的香料包水、盐；步骤8放入鸭爪浸泡24小时；步骤9浸泡24小时味道刚。

炖鸭掌家常怎么做口味更好
　　可以去除肉的腥味。豆腐干可以吸收汤汁的醇厚，变得异常美味清炖鸭掌的做法1.将鸭掌洗净，用沸水泡过，生拆去骨，用料酒浸渍一小时；2.将春笋洗净，切成片，火腿切片；3.葱切段，姜切片待用；4.炒锅上火，放入鸭掌煎炒几分钟，加入葱段、姜片、春笋、火腿、肉汤、精盐同炖20分钟装盘即。

正宗鸭脚鸡爪煲怎么做
　　放入鸭脚、鸡爪、腌柠檬、蚝油、生抽炒香。放入香菇和浸香菇的水一起烧开。把烧开了的菜移到沙煲内，上面放两只鸡蛋。盖上盖，烧开后，转小火焖四十分钟。这就是成品，放到盘里了。小窍门鸭脚和鸡爪先用盐搓下，用水冲干净后再放入开水内浸。这样腥味会去掉

糟卤鸭掌的做法步骤图糟卤鸭掌怎么做好吃
　　清洗鸭掌：将鸭掌清洗干净，去除杂质和异味。焯水去腥：将鸭掌放入锅中，加入足够的水，放入葱、姜、料酒等调料，煮开后撇去浮沫，继续煮几分钟以去除腥味。炖煮入味：将焯水后的鸭掌捞出，放入另一个锅中，加入足够的水，放入葱、姜、八角、花椒等香料，以及生抽、老抽、料酒等调味料，大。

怎么煮鸭掌又快又煮得烂
　　2.捞出鸭掌后洗干净上面残留的浮沫，将锅烧热以后加上适量的食用油，先放姜、葱、蒜三样进去爆炒煸香，这样做出来的卤汁味道会更加的香。3.将卤汁、清水放进锅里以后是可以不用等水烧开就能够将鸭掌放进去的，接着就是加入料酒将鸭掌的腥味去掉，接着就可以加入白糖、桂皮和八角。

鸭脚煲怎么做好吃又简单
　　清洗鸭脚：将鸭脚洗净，放入开水中焯水煮熟，去除血水和杂质，备用。炒香调料：在锅中加入适量的油，用中小火加热，加入姜片和葱段，煸炒至散发香味。炖煮鸭脚：将焯水煮熟的鸭脚放入锅中，加入适量的料酒，翻炒均匀，去腥味。然后加入适量的盐、生抽、老抽、糖、胡椒粉和鸡精，根据个人口。