辣椒油该怎么做

辣椒油太辣了怎么办
　　不要单独食用，可以和菜一起凉拌，并且加入一勺糖来综合辣味，这样能减轻辣味，下面介绍做法：准备材料：黄瓜、盐半勺、白糖1勺、辣椒油2勺、白芝麻适量制作步骤：1、黄瓜洗净从中间一切两半2、取其中一半斜着切成三条3、然后切成四小段，另一半也这样切好4、放入一个碗中，加入盐5。

如何制作辣椒油
　　到3分热时下入一些葱段和姜片继续用慢火熬炸，等将葱段的颜色炸到深黄色时，用小漏勺将葱姜捞出；3、将炸过葱姜的热油慢慢的倒入放辣椒粉的碗中，一边倒入热油一边用勺子搅拌辣椒粉，否则容易糊。油的数量要淹没过辣椒粉12厘米左右，等油凉了以后一碗香香的辣椒油就做成了。

麻辣拌辣椒油做法
　　答：麻辣拌辣椒油这样做，加油，烧至轻微冒烟，关火，放入提前备好的香菜，香葱，香叶，干辣椒，花椒，炸出香味儿，调料捞出然后趁热再加入辣椒末，既可。

熬牛油辣椒油的详细方法
　　浇入一份辣椒粉中，一边倒一边用筷子搅动，使碗里的辣椒粉全部炸透。9、待碗里的油稍凉沸腾的油泡平静后，再倒入另一半辣椒面搅匀。10、等凉透了，装入密封的玻璃瓶里保存，可以吃很长时间。11、牛油熬制的辣椒油，香味更醇厚。

猪油辣椒油的熬制方法
　　猪油放锅中熬出油脂撇去油渣，放入香油配料：八角。丁香。良姜。香叶。桂皮。花椒，熬出香味，然后加入辣椒面小火熬出红油

兰州拉面辣椒油制作方法
　　辣椒粉40克、五香粉5克、盐1茶匙、十三香2克、生抽1小碗、熟芝麻10克。步骤2盘中放入辣椒粉、五香粉、十三香、芝麻、盐混合均匀。步骤3锅内倒入食用油，小火加热至五成。步骤4倒入混合好的辣椒粉，炒香。步骤5然后加入生抽，小火煮沸后关火。步骤6最后将辣椒油冷却，然后装。

辣椒油的香料配方比例是什么
　　⑤把辣椒粉和辣椒面混合，并加入一茶勺盐和白糖搅拌均匀，然后撒上一层白芝麻炒熟的哦。⑥冷锅冷油，放入姜片、八角、桂皮，开中火熬油。⑦待姜片炸至干瘪焦黄时取出所有香料，继续加热油到有白烟升起，关火。⑧热好的油冷却10来秒以后，缓缓倒入辣椒面里。此时辣椒油已经好了。

秦镇米皮辣椒油配方
　　待油温降到4成热油表面平静，手离近感受可感觉到热量时将混合好的辣椒面全部倒入锅内用木勺搅拌。5：继续开火加热，保持最小火，并加入几勺盐调=下=味道。6：待到辣椒油呈现深红色时即可起锅，颜色浅表示辣椒油熬得时间短了，香味会大打折扣。待辣椒油制作完成后，用玻璃容器中储。