怎样腌芥菜丝

芥菜丝的腌制方法大全
　　芥菜丝的腌制方法有晒干腌制法、晒干加花生米腌制法、晒干加辣椒腌制法。晒干腌制法以下是晒干腌制法的具体步骤：将芥菜疙瘩洗干净后再切丝，然后沥干水分，晾晒一天，等水分挥发掉。准备些花生米，炒熟后去掉外衣。制作调料，在锅里倒进醋，不需要太多，能把芥菜丝拌匀即可。再。

腌芥菜方法
　　冬季天气寒冷时可以减少翻动次数，夏季则需要更频繁地翻动。成熟与保存：腌制30天后，芥菜即可食用。可以选择切成丝或薄片，搭配葱花、香油等调料凉拌享用。如果想要长期保存，可以将腌制好的芥菜切成丝或薄片后晾干，然后放入密封容器中保存。以上就是腌芥菜的基本方法，希望对。

腌芥菜的几种做法
　　1、腌芥菜丝把买来芥菜去皮洗干净切成细细丝有工夫还切上点胡萝卜丝来调色用盐腌上两天把芥菜里水分压出来要压得干干把芥菜丝揉搓开来由于细揉搓起来费时把打来淡醋放上整调料免影响菜观感锅内熬开冷至热和盐、辣椒丝、香油、味精等起放压好芥菜丝上拌均匀入坛有人。

芥菜丝的腌制方法
　　1、新鲜的芥菜头洗净切细丝。2、撒上盐腌制30分钟至1小时。3、挤出水分吗，挤出来的汤汁留着备用。4、炒锅加入适量的油。5、爆香葱姜和五香粉。6、加入芥菜丝翻炒。7、炒熟后关小火。8、立即装瓶，塞满压实。9、乘热将挤出来的芥菜汤倒入瓶中。10、迅速密封，阴凉处晾凉即。

正宗芥菜丝腌制怎么做
　　食材用料：芥菜5斤相克食物盐300克醋适量相克食物糖适量相克食物酱油适量花椒若干八角若干葱白若干菜谱做法：1.把芥菜切成细丝，然后晾干至无水状态。2.把盐，酱油和食醋，糖化开，然后拌上晾干的芥菜丝3.配上八角，花椒，和葱白装到密封的容易腌制23天即可使用！

腌芥菜的做法大全
　　原料：芥菜10斤切丝，盐一斤，生抽3斤，糖1斤，姜4两，蒜4两，味精2两，干辣椒2两，香油4两，芝麻、花生仁、杏仁、花椒、八角若干。将芥菜丝用盐腌制24小时后，腌菜的水要滤掉，把菜丝拧干。干辣椒、八角、花椒干炒一下，再和糖、生抽等液体一起烧开放凉，倒入腌制好的菜丝中搅拌均匀。最。

阜阳腌芥菜丝的做法
　　1、第一步把准备好的芥菜疙瘩洗净、去皮用刀切成丝。2、切成丝后放入清水，泡30分钟。3、30分钟后取出沥干水分，放入盐用手抓匀。4、锅内放入适量的油，使用大火加热，加入辣椒快速翻炒，炒好后盛入盆中。5、使用菜刀把蒜切片，放一旁备用。6、食材全部加入玻璃罐里拌匀，密封好。

芥菜丝的腌制方法
　　1、新鲜的芥菜头洗净切细丝。2、撒上盐腌制30分钟至1小时。3、挤出水分吗，挤出来的汤汁留着备用。4、炒锅加入适量的油。5、爆香葱姜和五香粉。6、加入芥菜丝翻炒。7、炒熟后关小火。8、立即装瓶，塞满压实。9、乘热将挤出来的芥菜汤倒入瓶中。10、迅速密封，阴凉处晾凉即。

腌制芥菜丝的做法
　　腌制芥菜疙瘩芋根头、芥菜头，方法如下：1将芥菜疙瘩芋根头、芥菜头，腌制成咸品，比例：10斤鲜芥菜疙瘩，盐1.5斤；2芥末味芥菜丝：配料比例：咸芥菜10斤，芥末粉15克，鲜姜50克，味精78克。若喜欢酱油色泽的也可加入3斤酱油腌制方法：1将咸芥菜切丝放入清水中浸泡两小时，其中要换水。

芥菜丝怎么做咸菜好吃
　　主料芥菜10斤#花生油1斤盐1斤#酱油1斤黄豆酱油醋1斤#干辣椒1斤姜1两#味精1两蒜1两#白糖2两腌芥菜丝的做法步骤腌芥菜丝的做法图解11.购买芥菜疙瘩，10斤腌芥菜丝的做法图解22.将芥菜洗干净腌芥菜丝的做法图解33.擦成丝腌芥菜丝的做法图解44.在天气好的时候在外。