如何做京酱肉丝
前言这道家常菜咸甜适中,酱香浓郁,风味独特。这道菜可以配米饭,也可做吃春饼时得主打菜,也可以配上干豆腐卷着吃,同样好吃,一样多吃法,真的很不错。材料主料:里脊肉300g;辅料:油适量、甜面酱适量、葱1颗、千张2张京酱肉丝1准备猪肉、葱、甜面酱2里脊肉和葱切丝,葱丝摆盘,肉丝。
怎样做京酱肉丝
花椒粉2g京酱肉丝1里脊肉切丝,干豆腐半斤,黄瓜和胡萝卜各一根2黄瓜和胡萝卜切丝3胡萝卜油炒一下4将干豆腐裁成合适的块,将黄瓜丝和胡萝卜丝用干豆腐卷起5斜切一刀6按圈码入平盘里7起锅底油将肉丝炒下,加少许花椒粉8加一茶匙的豆瓣酱炒香9加适量蚝油10将肉酱放在豆卷中央。
怎样做京酱肉丝
前言材料主料:肉;辅料:料酒、淀粉、蛋青、葱、姜、油、白糖、甜面酱京酱肉丝1把葱切成丝,摆盘,我切的太着急,所以又粗又难看。2肉切丝3把肉加料酒、淀粉、蛋青腌一会4葱、姜切丝,做成葱姜水5锅里放油,把肉放进去炒。中间可以适当加水,使肉很嫩6锅里放油,甜面酱放进去略炒,然。
怎样做京酱肉丝
水淀粉适量京酱肉丝1里脊肉切丝,不要太细。用料酒和水淀粉抓匀,腌制10分钟。2葱切细丝,放在盘子上。3锅中放稍多的油,3、4成热时下肉丝滑散,至完全变色后捞出沥油。4用锅中剩余的油爆香姜末。5倒入酱料,小火炒至酱汁浓稠、酱香浓郁。酱料:豆瓣酱1勺不是郫县豆瓣、甜面酱。
怎样做京酱肉丝
生粉适量京酱肉丝1准备好材料2料酒,鸡蛋生粉,盐放入肉丝里面上浆3拌匀4热油,油热后把肉丝炸至金黄5葱切丝6再切点葱末,姜末7用热水泡葱姜水8盘中放入生菜,上面放一层葱丝9锅中放少许底油,倒入甜面酱,白糖葱姜水,炒出香味10倒入肉丝,放入鸡粉炒匀即可小贴士甜面酱本身就有味。
山寨版京酱肉丝怎么做好吃
甜面酱适量山寨版京酱肉丝1将菜类切丝;2将预先腌好的肉丝用胡椒面、盐、料酒腌肉丝放入粉浆里搅拌均匀,再就70%热的油炸,捞起沥油;3起锅放油、放几姜片和蒜片,爆香,加两汤匙左右甜面酱爆香;4倒入肉丝,加少少生抽和糖,再撒几滴麻油,兜匀,将肉丝铺在碟中间,周围铺上黄萝卜、红。
怎样做京酱肉丝
前言饭店中点击率很高的一道菜,在家也能做,而且味道非常好哟,赶快试试吧!材料主料:猪里脊肉400g、甜面酱100g、豆皮200g、葱丝100g;辅料:油适量、盐适量、白糖适量、香油适量京酱肉丝1把甜面酱中放入适量的糖和香油,豆皮切成菱形块,放入锅中蒸5分钟备用。2葱姜切丝做成葱。
如何做京酱肉丝
前言在家做饭不可能像饭店一样,有那么多种的调味料,我尤其不爱放很浓厚的调味料,尽量追求清淡。这款京酱肉丝的做法很不正宗,但是口感非常好,不比饭店里的差。材料主料:瘦肉50g、豆皮20g;辅料:油适量、盐适量、生抽适量、黄豆辣酱适量京酱肉丝1瘦肉切丝。2起油锅下肉丝。3。
怎样做京酱肉丝
前言这道京酱肉丝,酱香浓郁,肉丝嫩滑透味,下饭拌面佐粥夹馅,四合一,很百搭的家常味道。不过,家里小朋友最喜欢的吃法还是:京酱肉丝配荷叶。3将里脊肉洗净切丝,用少许盐、水淀粉1茶匙拌匀,再加入1茶匙香麻油拌匀;取一个小碗,将调味料:盐少许、白糖1茶匙、酱油1茶匙、料酒适量、。