糖醋里脊的做法谁知道

巴沙鱼糖醋里脊的家常做法
　　材料里脊肉，鸡蛋清，水淀粉，白砂糖，番茄酱，醋，精盐，胡椒，蒜末，姜末，熟芝麻做法1、将洗好的里脊肉用刀切成长宽相等的里脊条。2、里脊放入碗中加入鸡蛋清液、水淀粉、料酒各适量抓匀。3、碗中放糖、醋、盐、姜蒜末、水淀粉、少许汤兑成味汁。4、锅置火上倒入油，烧至八成热，逐个。

糖醋里脊的做法有哪些
　　前言据说糖醋里脊是因为秦始皇喜欢吃甜酸口味，有一次一位士兵的母亲为了让自己的儿子得到重用，特此做出了一道“糖醋里脊“献给秦始皇，秦始皇大悦！此菜流传下来！甜酸可口，外焦里嫩。材料主料：猪里脊肉400g、面粉100g；辅料：油适量、盐适量、白糖2勺、醋2勺、淀粉适量、番茄酱。

糖醋里脊的家常做法
　　前言材料主料：；辅料：糖醋里脊1将新鲜里脊肉切成小块，倒入清水中浸5分钟后捞起，放入姜汁，黄酒，盐，味精少许一起腌制。然后放入适量淀粉拌匀。另找餐具放入面粉，倒入冷水，放少许盐，不宜太多，拌匀，打2个鸡蛋一起再搅拌。接着把调好的面粉糊倒入里脊中。拌均匀后，放入油锅炸，，45成。

正宗糖醋里脊的做法是什么
　　糖醋里脊【所属菜系】浙江菜【特点】色泽红亮，酸甜味美，外酥里嫩。【原料】猪里脊肉250克。白糖25克、面粉10克，绍酒15克、芝麻油10克、酱油25克、醋25克、葱段5克、熟菜油750克约耗50克、精盐1克。【制作过程】将肉批成0.5厘米厚的大片，用刀轻轻排剁一下，改成骨牌。

糖醋里脊虾仁的做法
　　1、将猪里脊洗净，去筋膜，切成4厘米长，5毫米宽的条，放入瓷碗内，加入鸡蛋清、水淀粉、精盐搅拌均匀，上浆。2、取小瓷碗放入盐、糖、醋、黄酒、葱姜末、水淀粉调成糖醋汁。3、炒锅烧热，放入花生油，烧至八成热，逐个投入里脊条，炸成牙黄色时，倒入漏勺，沥去油，余油倒入油罐。4、原。

求糖醋里脊的具体做法
　　糖醋里脊的做法老少通杀的一道菜材料：猪里脊300g番茄酱4汤匙g料酒1汤匙，醋2汤匙，白糖3.5汤匙，盐一点点，淀粉。做法：1.猪里脊肉切成手指粗的长条，加入少许盐，1汤匙料酒腌制入味。2.小碗中放醋2汤匙，白糖3.5汤匙，少许盐，淀粉加水混和成水淀粉加入一。

糖醋里脊的做法
　　原料：猪脊肉调料：番茄酱2勺、料酒2勺、白醋2勺、盐、糖盐糖比1：5、鸡蛋半、玉米淀粉2勺做：1、猪脊肉切1.5厘米见4厘米条加入半盐、料酒腌入底味用鸡液抓均放入玉米淀粉裹匀备用2、碗放糖、醋、盐、少许清水、淀粉做芡汁备用3、锅放油烧至8热放入肉条用铲粘连起肉条轻。

芝香糖醋里脊的做法
　　前言呵呵，感觉和糖醋排骨的做法很像的说材料主料：里脊肉250g、鸡蛋50g、淀粉50g；辅料：油适量、盐适量、番茄酱适量、醋适量、白糖适量、酱油适量芝香糖醋里脊1里脊肉适量，切细条，放酱油，盐，酒腌制入味2鸡蛋一个打散，把腌制后的里脊肉放进去搅拌一下3把里脊肉从蛋液里捞出来。

糖醋里脊的传统做法要详细
　　要想把这糖醋汁烘的“活”起来，是需要一定的技术的。有经验的厨师会根据糖、醋、盐的比例，芡汁的浓度，烘汁用油的温度和油量等因素恰当把握，成品中既能看到晶莹透亮的芡汁和漂亮的鱼眼泡，还不会出现余油。一起来看一下这道糖醋里脊的做法吧。原料：猪里脊肉、鸡蛋、面粉、。