糖醋鱼的做法最正宗的做法

糖醋鱼片做法图解
　　一个鸡蛋和适量的淀粉。6、充分拌匀后放置十分钟。7、全部炸好后，锅里的油再次烧热。8、等油温升高。所有鱼块再复炸一次。9、锅里留底油，下适量的番茄酱。10、滴少许陈醋。11、加入一点白糖。12、翻炒均匀。13、再倒入炸好的鱼片翻炒，使每片鱼肉外面都能粘上糖醋汁。

火头鱼做糖醋鱼做法家庭版
　　糖醋鱼的做法材料鲤鱼750克，食盐5克，酱油4大匙，醋3大匙，姜1块，蒜1头，料酒3大匙，淀粉1汤匙，番茄酱50克，泡红椒3个，小葱50克，白糖2大匙，高汤半杯做法1、将鲤鱼去鳞、挖腮、剖腹、去内脏、抽筋后清洗干净，拭干水分，用刀在鱼身两面等距离各划五、六刀。用料酒、盐、一半酱油抹遍。

家常糖醋鱼家常糖醋鱼做法
　　1、将姜蒜、胡萝卜切碎，鱼洗净，划刀花后用少许料酒、盐腌制15分钟，再在鱼上均匀抹上干淀粉。2、锅中倒入适量油，油热，将鱼用中火两面煎黄后捞出。3、另起锅烧油，爆姜蒜，加适量番茄酱，将青豆、萝卜丁下锅一起翻炒，调入糖、盐、醋、鸡精。小火烧开后浇在鱼身上即可。

糖醋鱼四川做法
　　发布时间：2007121212：47：04文章作者：春哥文章来源：1111糖醋鱼的做法糖醋鱼是最常见的家常菜之一，那么糖醋鱼怎么做呢？糖醋鱼的做法有很多种，在这里介绍最常用的糖醋鱼做法，详细的做法如下：糖醋鱼做法：配料：草鱼肉200克，罐头菠萝20克，黄瓜20克，红樱桃2克，花生油100克，料酒。

清蒸糖醋鱼的家常做法
　　糖醋鱼的家常做法材料：鲤鱼750克，食盐5克，酱油4大匙，醋3大匙，姜1块，蒜1头，料酒3大匙，淀粉1汤匙，番茄酱50克，泡红椒3个，小葱50克，白糖2大匙，高汤半杯做法1、将鲤鱼去鳞、挖腮、剖腹、去内脏、抽筋后清洗干净，拭干水分，用刀在鱼身两面等距离各划五、六刀。用料酒、盐、一半酱油。

东北老式糖醋鱼做法
　　主料：鱼肉500克辅料：油半锅、盐1小勺、糖2大勺、番茄沙司2勺糖醋鱼的做法：步骤1鱼剁成小段，放入油锅炸熟。步骤2捞出沥干油。步骤3另起锅，放入适量油。步骤4小火把油烧热，放入白糖，用锅铲搅拌，让白糖融化。步骤5白糖全部融化后，倒入适量的番茄沙司，继续用锅铲搅拌。步骤6看。

糖醋鱼排最正宗的做法
　　姜适量糖醋鱼排1草鱼宰杀洗净2去骨去刺，把鱼腩部分也切掉，只要肉厚的部分3截取一节做为鱼排，横刀切，但不要切透4再斜刀切，依然不能切透5切好花刀的鱼肉中加葱姜、胡椒粉、盐和适量黄酒腌制5分钟6干淀粉中加少量的吉士粉，这样表皮会更酥脆，不加也可以的，直接用干淀粉就行7拍。

糖醋鱼片做法图解
　　一个鸡蛋和适量的淀粉。6、充分拌匀后放置十分钟。7、全部炸好后，锅里的油再次烧热。8、等油温升高。所有鱼块再复炸一次。9、锅里留底油，下适量的番茄酱。10、滴少许陈醋。11、加入一点白糖。12、翻炒均匀。13、再倒入炸好的鱼片翻炒，使每片鱼肉外面都能粘上糖醋汁。

糖醋鱼做法
　　糖醋鱼的做法主料：鲤鱼调料：醋、白糖、葱末、姜末、酱油、精盐、湿淀粉、肉清汤做法：1、将鱼去鳞，取出内脏，挖去两腮，洗净。每隔约1.3厘米距离，先直剞1.6厘米深，再斜剞2厘米深，然后提起鱼尾使刀口张开，将精盐撒入刀口内稍腌，再在鱼的周身刀口处，均匀的涂上一层湿淀粉糊。。