家常菜京酱肉丝的做法

金酱肉丝的做法
　　京酱肉丝的做法京酱肉丝是最常见的家常菜之一，那么京酱肉丝怎么做呢？京酱肉丝的做法有很多种，在这里介绍最常用的京酱肉丝做法，详细的做法如下：要想京酱肉丝做得好，必需从用的酱开始，从超市买回的甜面酱，如果直接用，那炒出的菜绝对不好吃，先来加工酱。买回的甜面酱和烤鸭。

怎么做京酱肉丝
　　京酱肉丝原料：甜面酱80克，料酒5克，味精2克，白糖20克，盐1克，淀粉2克，鸡蛋1个，油150克，姜5克。做法：①将猪肉切成丝，放入碗内，加料酒、盐、鸡蛋、淀粉抓匀，即为上浆；②将葱白斜切成丝放在盘中。姜切片略拍，取葱丝同放一碗内，加清水，泡成葱、姜水；③炒锅上火，加油，烧熟后将肉丝放入。

牙签版京酱肉丝怎么做好吃
　　前言京酱肉丝，大家都吃过也很熟悉，也可以算是家常菜了，虽说是京菜但做法简单，几乎家家都会做。这次给大家带来自创的牙签版的京酱肉丝，一口一个，很下饭的哦。材料主料：干豆腐100g、猪肉100g；辅料：油适量、葱适量、蒜适量、花椒粉适量、大酱适量牙签版京酱肉丝1猪肉切成丝，葱。

京酱肉丝怎么切丝
　　京酱肉丝是我们的家常菜，切肉丝之前为了方便先在冰箱冷冻十几分钟，这样比较好切，然后拿出来切成薄片，最后切成丝。

京酱肉丝的味型是什么
　　京酱肉丝：百吃不厌经典菜做法介绍京酱肉丝最正宗的做法要把甜面酱放锅里蒸一下之后再炒制，炒肉丝时要热油快炒，炒久了肉丝容易硬，影响口。可以算作是百搭家常菜了。拌米饭吃很下饭，吃饭时要是有这道菜，能吃进去两碗米饭；配馒头也很搭，把馒头从中间切开，夹进去京酱肉丝，比肉夹。

京酱肉丝怎么做好吃
　　前言非常好吃的家常版的京酱肉丝。材料主料：猪肉250g、大酱50g、豆片100g、黄瓜100g；辅料：油适量、盐适量、鸡精适量、葱50g京酱肉丝1把葱切成细丝铺到盘子里。2热锅里放油，然后放入酱炒一会儿。3然后把切好的肉丝入到酱里炒熟，放入盐、鸡精。4然后把炒好的肉丝放到铺好。

京酱肉丝怎么做
　　做法：1、将猪肉切丝，放入碗内，加料酒，盐，蛋清，淀粉抓匀上浆。其中盐一定要少放，因为甜面酱中已经有足够的咸味了。2、将葱白切成丝，放在盘中垫底。3、姜切片，略拍，取少量葱丝同放在一个小碗内，加少量清水，泡成葱姜水。4、坐锅热油，放入肉丝炒散，至八成熟时捞出，沥油。5、原锅。

京酱肉丝的做法最正宗的做法
　　冻肉切片，切丝，会相对吧肉丝切的细一些然后滑油，中火凉油下锅，肉丝不会粘勺，用筷子打散，发白就捞出来配料用甜面酱炒吧，但是不要太久，翻几下就出勺，否则就老了难吃了