干辣椒酱的制作方法

鲜辣椒酱的制作方法
　　瓶子做法1、将辣椒和蒜洗干净，晾干水！一定要晾干！菜刀和砧板也洗干净，晾干。2、辣椒和蒜的比例可根据个人的喜好。然后将辣椒和蒜分别剁碎。3、打碎到自己觉得满意的程度就行了。4、将打碎的蒜和辣椒拌一下，然后撒盐。5、加高度酒。不用放太多，放多了辣椒酱的汁就比。

韩国辣酱的做法
　　1、准备材料：糯米粉60克，水60克，味噌50克，砂糖20克，辣椒粉20克，醋半茶匙，酒半茶匙，盐半茶匙。2、先将糯米粉与水混合揉成团，分成二等份压平。3、将辣椒粉所准备好的材料倒一起拌匀成辣酱备用。4、将压平的糯米团放入烧开的水中，煮至浮起，再煮2分钟捞起，趁热加入调好辣酱一起。

自制豆豉辣椒酱的做法
　　这个可以搜索一下视频教程，那上面教的很详细，很容易学会。

广式蒜蓉辣椒酱的做法
　　广式蒜蓉辣椒酱的做法广式蒜蓉辣椒酱是一种非常受欢迎的调味品，它可以用来搭配各种食物，增加菜肴的风味。以下是制作广式蒜蓉辣椒酱的步骤：准备食材：红辣椒、大蒜、食用盐、白糖、生抽、老抽、白醋、高度白酒、熟芝麻。制作过程：将红辣椒去蒂去籽后切成小块，大蒜去皮切。

川娃子辣椒酱做法
　　1.准备好食材，干辣椒、食用油、蒜头2.倒入干辣椒，容量大概是三分二3.启动机器，使用2档位搅拌40秒左右4.倒出来5.将所有的材料混合在一起，搅拌均匀即可

香辣辣椒酱的做法
　　每次取食辣椒酱的器具，也不能沾有水或者油，不然碰到水或油的辣椒酱会变质的。瓶子一定要比较密封。材料：辣豆瓣酱3大匙，酱油膏3大匙，红辣椒粉3大匙，花椒粉3大匙，油葱酥1大匙，蒜头酥1大匙，胡麻油1/2碗。做法：1.将油葱酥及蒜头酥用刀剁成细末，取一容器，加入辣豆瓣酱、红辣椒粉。

青海椒香辣椒酱的做法
　　用料青椒蒜头盐醋淀粉水做法步骤1，青椒蒜头切碎。在敦煌吃的是很碎的青椒粒，我喜欢大一点的颗粒，所以用研钵捣烂。青椒蒜末加适量盐拌匀静置10分钟2，炒锅烧热油，放入辣椒蒜翻炒。青椒会出大量的汁，汤汁烧开烹入少许醋。翻炒均匀淋入少许水淀粉勾芡。3，我直接收干汁没有勾。

汕头蒜蓉辣椒酱的做法
　　瓶子【做法】1、将辣椒和蒜洗干净，晾干水！一定要晾干！菜刀和砧板也洗干净，晾干。2、辣椒和蒜的比例可根据个人的喜好。然后将辣椒和蒜分别剁碎。3、打碎到自己觉得满意的程度就行了。4、将打碎的蒜和辣椒拌一下，然后撒盐。5、加高度酒。不用放太多，放多了辣椒酱的汁就比。

黄豆鸡肉辣椒酱做法
　　1.备料切好，黄豆提前泡发，炸熟。花生烤熟，炒熟均可，扒皮，压碎。2.锅内放少许油，先将麻椒炸熟捞出，压碎。根据个人口味也可不放。3.将葱，姜，花椒，大料，花椒，桂皮，香叶等配料全都放到锅内。

韩国糯米辣酱的做法
　　材料及用量：糯米粉4小斗，豆豉粉4小斗，辣椒粉5小斗，食盐4小斗，麦芽酵母粉1杯制作方法：1.将糯米粉用开水和面，制成圆饼状，中间穿孔后在热水中煮熟捞出。此时，煮糕的水不要倒掉，将其保管好。2.煮熟捞出的糯米糕，放在铜盆中，在其温热时，打至其出现水泡。3.如果觉得有点稠硬，可以。