炒油麦菜做法

怎样炒油麦菜好吃
　　主料油麦菜500g辅料油适量盐适量耗油适量味精适量步骤1.油麦菜洗净切段2.蒜洗净切末3.锅中放油，放入蒜末炒香4.倒入切好的油麦菜翻炒5.炒到油麦菜有点变软，放入蚝油6.放入适量的盐7.放入适量的味精翻炒均匀8.即可出锅装盘小贴士油麦菜不要炒时间太长，菜很嫩。

豆豉鲮鱼炒油麦菜最正宗的做法
　　前言油麦菜，有叫莜麦菜，苦麦菜，凤尾菜，菜色谈绿、口感脆嫩清香，油麦菜含有大量维生素和大量钙、铁、蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B1、维生素B2等营养成分，生食炒食均匀的蔬菜。材料主料：油麦菜500g；辅料：油适量、盐适量、豆豉鲮鱼适量豆豉鲮鱼炒油麦菜1油麦菜，豆豉鲮鱼。

豉汁鱼仔炒油麦菜的做法有哪些
　　前言在这儿的排档或者农家乐中，都有《豆豉鲮鱼炒油麦菜》这道菜，它用油麦菜与豆豉鲮鱼罐头一起同炒而成，恰好乡下的朋友给俺快递了一包山坑鱼仔干，让咱尝鲜，它是在山涧中生长，没什么污染的环境下长成，最大的也不过一指宽，捕获后，再用炭火焙干，用来蒸、焖都是道极之鲜美下饭的。

油麦菜炒多久熟
　　油麦菜作为一种绿叶蔬菜，还是很受普通老百姓欢迎的。一般来说，炒油麦菜不易时间太久，时间久了一个是会变色，还有就是营养成分流失，热锅热油，大火快炒，下锅快速翻炒三、四分钟，短生即可。

肉丝炒油麦菜怎么做
　　主料油麦菜250g调料调和油适量、食盐适量、生粉适量、蒜适量油麦菜炒肉步骤1油麦菜炒肉的做法大全油麦菜洗净折成段步骤2瘦肉切成丝，用生粉和盐腌15分钟步骤3油麦菜炒肉的家常做法热油锅，爆香大蒜步骤4油麦菜炒肉的简单做法放入瘦肉炒步骤5油麦菜炒肉怎么吃放油麦菜同炒。

炒油麦菜的正确方法
　　小火煸炒出香味，待看到蒜蓉微微发黄的时候，将油麦菜控水后放入锅中；第四步，转至大火快炒，很快便会看到油麦菜发软了，这个时候加上点蚝油和生抽调味，快速将其翻炒均匀，使得油麦菜可以充分入味后油麦菜便炒好了，关火，将做好的蒜蓉油麦菜盛出在盘中，喜欢吃辣的还可搭配点小米辣做。

油麦菜炒青椒
　　食材主料油麦菜400g辅料油适量盐适量蚝油适量红辣椒2个步骤1.洗干净材料2.红辣椒切条，蒜末3.下油炒香蒜末4.翻炒下红辣椒5.倒入油麦菜翻炒6.炒软加盐7.加蚝油炒匀即可

豆豉鱼炒油麦菜的做法
　　将少量葱花和蒜末用油爆一下，将油麦菜切段下锅，放少许盐，和花椒，熟后倒入盘中，豆鼓鲮鱼用罐头的最好了少许油放葱花和蒜末姜爆一下，将豆鼓鲮鱼下锅，放入料酒，少许盐，出锅前放几滴香油，直接将炒好的豆鼓鲮鱼盖在油麦菜上即可。做此菜应在配上一个爽口的小菜。

辣炒油麦菜怎么做
　　用料油麦菜1捆郫县辣椒酱12勺油盐鸡精等调味品若干辣炒油麦菜的做法油麦菜洗净，切段热油锅，倒入郫县辣椒酱，翻炒香放入油麦菜翻炒再翻炒～直到熟了，酱均匀裹在菜上盛出即可

油麦菜怎么炒
　　油麦菜，油麦菜属菊科，是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用莴苣，叶片呈长披针形它的长相有点像莴笋的“头”，叶细长平展，笋又细又短。从血缘关系看，油麦菜属于叶用莴苣的一个变种——长叶莴苣，与人们熟悉的生菜相近，所以又名牛俐生菜。它的色泽淡绿、长势强健.抗病性、适应性强。