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在果酒果醋腐乳泡菜的制作中主要用到的微生物分别是

  • 陶欣香陶欣香
  • 2024-11-27 07:41:44
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回答下列关于生物技术实践的问题
  制作果酒、果、腐乳、泡菜对应的微生物依次是⑥酵母菌、⑤毛霉、④醋酸菌、①乳酸菌;其中泡菜制作时所用的乳酸菌是厌氧型生物,其反应式为C6H12O6→2C3H6O3乳酸。2培养基配制的步骤是⑥①②⑤③④,倒平板操作时,平板冷凝后倒置的主要原因是防止皿盖上的冷凝水落。

请回答下列生物技术方面的问题
  微生物接种的方法很多,常见的是平板划线法和稀释涂布平板法。,其中平板划线法是通过接种环在固体培养基表面连续划线的操作,将聚集的菌种逐步稀释分散到培养基表面。2与果酒、果醋、腐乳、泡菜制作密切相关的微生物分别是酵母菌、醋酸杆菌、乳酸菌、乳酸菌。3消毒是指。

你在生物技术实验课中学到了哪些实验技术简单描述所学技术
  果酒发酵技术,果醋生产技术,腐乳制作技术、泡菜技术、微生物消毒灭菌技术及微生物培养技术、植物组织培养育种技术、DNA蛋白质分离提纯技术等等很多。

回答下列关于生物技术实践的问题
  制作果酒、果醋、腐乳、泡菜对应的微生物依次是⑥酵母菌、⑤毛霉、④醋酸菌、①乳酸菌;其中泡菜制作时所用的乳酸菌是厌氧型生物,其无氧呼吸反应式为C6H12O6→2C3H6O3乳酸。2培养基配制的步骤是⑥①②⑤③④,倒平板操作时,平板冷凝后倒置的主要原因是防止皿盖上的。

含量是有效监控部分疾病发生的必要措施请回答下列与检验饮用水中
  与微生物培养明显不同的是,用于组织培养的培养基中还需要加入植物激素或生长素和细胞分裂素.四参与果酒制作的是酵母菌,属于真核生物;参与果醋制作的是醋酸菌,属于原核生物;参与泡菜制作的是乳酸菌,属于原核生物;参与腐乳制作的是毛霉等微生物,属于真核生物.大肠杆菌是原。

高中生物哪册是高考重点大概都会考些什么
  选修1传统发酵技术果酒,果醋,腐乳,泡菜<;了解考的可能性较小>;微生物的培养常考点高考必考<;注意到每个细节>;酶的研究与应用纤维素酶、果胶酶、DNA的提取与鉴定PCR技术、植物的组织培养个人认为明年考的可能性几乎为0、植物有效成分的提取个人认为明年考。

回答下列关于生物技术实践的问题
  避免微生物在培养基上与离体培养的植物组织竞争植物激素再分化1分需要【答案解析】试题分析:1制作果酒、果醋、腐乳、泡菜对应的微生物依次是⑥酵母菌、④醋酸菌、⑤毛霉和①乳酸菌,泡菜制作原理是乳酸菌利用葡萄糖进行无氧呼吸产生乳酸,即C6H12O6→2C3H6O3乳。

回答下列关于生物技术实践的问题
  避免微生物在培养基上与离体培养的植物组织竞争植物激素再分化1分需要【答案解析】试题分析:1果酒发酵使用酵母菌无氧发酵,果醋制作使用醋酸菌需氧发酵,腐乳制作需要多种霉作用,但是毛霉起主要的作用,泡菜利用乳酸菌的厌氧发酵;而根瘤菌在农业上能固氮,蓝藻为原核生物。

用微生物发酵得到的乙醇浓度不会很高的原因是什么
  而果醋制作的适宜温度是30~35℃,因此制作果酒之后,即使接种优良的醋酸杆菌和持续通入无菌空气也不能进一步发酵得到果醋.3参与腐乳制作的微生物主要是毛霉,其代谢类型是需氧型,而参与泡菜制作的微生物是乳酸菌,其代谢类型是厌氧型,因此制作腐乳、泡菜时,需要氧气的是制腐。

生物选修1生物技术实践回答下列关于生物技术实践的问题1
  1参与果酒制作的微生物是⑥酵母菌;参与果醋制作的微生物是④醋酸菌;参与腐乳制作的微生物主要是⑤毛霉;参与泡菜制作的微生物是①乳酸菌.泡菜制作的原理是:C6H12O6酶2C3H6O3乳酸.2配制培养基的步骤:计算→称量→溶化→调pH→分装→加棉塞→包扎,即⑥①②⑤③④.倒平。