白醋白酒泡蒜

糖济蒜的腌制方法
　　可以在坛子里放些白醋，但保存起来就不易了。如果您在外面买得的糖蒜有点发苦，那定是在泡蒜中放进了糖精的缘故。至于吃出“盐”味，有点。用精盐和少许白酒拌匀，腌渍1～2天其间需翻动多次，使之入味均匀，然后将大蒜装入土坛内，加入红酱油5000克、醋1000克、白糖750克、红糖。

1怎么自己酿造醋2自己酿造的醋是放在阴凉处还是放在阳光下晒
　　例如以低度白酒或食用酒精加水冲淡为原料，应用速酿法制醋，只需1天～3天即得酒醋。4以食用冰醋酸加水配制成白醋，再加调味料、香料、。醋的作用可以治疗止咳—将大蒜在老陈醋中浸泡15天后，每日早晨空腹吃泡蒜12瓣，并喝一些醋汁，连服1015天可止咳平喘，解毒散淤，降压降脂，预。