家庭自制辣椒酱配方是怎样的

家庭自制辣椒酱能存放多久
　　亲，我家里年年做辣椒酱，常常温下一个月左右，阴凉的地方存放两个月左右吧，这个还有看辣椒酱的咸淡程度。我家去年做的现在还吃着呢，因为在冰箱冷冻里存放的，吃之前拿出来缓一下就行

辣椒酱制作方法及配方
　　1、辣椒酱制作方法及配方食材：新鲜的红辣椒500克、大蒜20克、生姜10克、白糖5克、盐适量、食用油适量、高度白酒少许。2、首先把新鲜的红辣椒用清水冲洗干净，控干水分备用。3、把辣椒蒂去掉，先切成小丁，然后再用刀剁成碎末，放在盆中备用。4、然后把20克大蒜和10克生姜。

自制蒜蓉辣椒酱的家常做法
　　前言每种辣椒酱都有不一样的做法，之前做过，这次也是家里有什么调料就加了材料主料：红辣椒300克；辅料：蒜头3只、盐适量、米酒少许、花椒粉少许、酱油少许自制蒜蓉辣椒酱1红辣椒洗干净了2把它切小粒点待用*^O^*3大蒜掰好了4剁成辣椒差不多的粒状装进搅拌机5辣椒一同加入，用。

怎么做自制辣椒酱自制辣椒酱最正宗的做法
　　1.姜、蒜搅碎2.花生仁搅成大粒3.红辣椒嚼碎4.梨搅碎5.将上述主料混合在一起6.锅内倒油7.烧热后倒入5中混合主料，转中火。8.放糖9.放盐10.搅拌均匀11.起锅前倒入花生仁碎，关火。12.玻璃瓶用开水烫过，趁热装瓶，辣椒酱表面用香油和烧热的玉米油混合浇在上面，盖盖封口，。

自制蒜蓉辣椒酱怎么做
　　前言简单容易材料主料：辣椒三斤、大蒜一斤、面酱一斤；辅料：醋适量、糖适量、盐偏少、味精适量自制蒜蓉辣椒酱1辣椒清洗好，准备好用的主料2把辣椒切碎，大小根据个人爱好3切好后和面酱掺在一起，上锅蒸，大概十分钟，喜欢有辣椒的时间短的，相反时间长点，我蒸的时间短4蒸辣椒的这。

怎样自制辣椒酱
　　自制蒜蓉辣椒酱准备材料：辣椒、蒜、盐、高度酒注意，必须是高度的、瓶子注意：整个制作过程中一定不能用有水或者油的东西！而且材料也不能带有水！准备工作：将辣椒和蒜洗干净，晾干水！一定要晾干！菜刀和砧板也洗干净，晾干！辣椒和蒜的比例可根据个人的喜好。然后将辣椒和蒜分别。

自制油泼辣椒酱的家常做法
　　我们喜欢吃烩面时放一勺辣椒，顿时就觉得体味不少呢！材料主料：干辣椒200g；辅料：白芝麻适量、熟花生仁适量、植物油适量、盐适量、冰糖适量、十三香适量自制油泼辣椒酱1准备干辣椒。用水冲洗一下，去掉把儿和杂质。2均匀铺在烤盘内。3放入烤箱，130度左右，烘烤至颜色变暗，发出。